Кофейные рецепты для настоящих гурманов: от России до Ямайки
Сегодня кофе перестает быть лишь утренним ритуалом и превращается в настоящий кулинарный опыт, который идеально подходит для вечерних посиделок в холодное зимнее время. Взгляните на несколько оригинальных рецептов, которые добавят уникальности в вашу жизнь.
Кофе по-русски
Этот рецепт прост и понятен, как русская душа. Вариант с водкой отличный способ согреться в морозный вечер.
Вот как его приготовить:
- Заварите крепкий черный кофе.
- В горячий кофе добавьте сахар, налейте водку и перемешайте.
- Разлейте напиток по чашкам, добавьте сливки и еще раз перемешайте.
Ингредиенты на две порции:
- 300 мл черного кофе
- 2 столовые ложки водки
- Сахар по вкусу
- 2 столовые ложки сливок
Кофе по-африкански
Этот ароматный напиток, хоть и с алкоголем, делает акцент на богатстве вкусов: кофе с нотками какао и корицы. Идеально для уютного вечера.
Шаги приготовления:
- В турке смешайте мелкий кофе, какао, корицу и сахар. Залейте холодной водой.
- Доведите до кипения, затем выключите и дайте настояться несколько минут.
- Процедите и добавьте по ложке коньяка в каждую чашку.
Ингредиенты на две порции:
- 2 чайные ложки молотого кофе
- 300 мл воды
- 4 чайные ложки сахара
- 2 чайные ложки какао
- Две щепотки корицы
- 2 чайные ложки коньяка
Кофе по-ямайски
Завораживающая комбинация с использованием рома сделает ваш вечер незабываемым. Это не просто напиток, а целая атмосфера.
Как его сделать:
- Взбейте сливки до пиков.
- Приготовьте крепкий черный кофе.
- В чашки налейте ликер и ром, добавьте кофе и щепотку мускатного ореха.
- Перемешайте, сверху добавьте взбитые сливки.
Ингредиенты на две порции:
- 300 мл крепкого черного кофе
- 60 мл кофейного ликера
- 60 мл темного рома
- 50 мл сливок
- 2 щепотки тертого мускатного ореха