Сентябрь приносит с собой незабываемый аромат яблок — от зрелых плодов, всё еще висящих на деревьях, до тех, что уже завоевали характерный запах земли. В это время года каждый сталкивается с изобилием яблок, которые требуют внимания и кулинарного творчества. Предлагаем интересные рецепты, проверенные на практике, которые помогут вам насладиться яблочным сезоном по максимуму, пишет Еда.ру.
Шарлотка
Эта классика кулинарии становится еще вкуснее с кислыми яблоками. Для приготовления понадобится килограмм яблок, пять яиц и всего лишь 150 граммов муки. Потрясающе просто и вкусно!
Яблоки в тесте
Чтобы этот десерт получился идеальным, выбирайте крепкие яблоки, например, сорта Гренни Смит. Не забудьте проверить грецкие орехи — они должны быть без прогорклого привкуса.
Карамельные яблоки
Эта традиционная забава станет любимым лакомством как для детей, так и для взрослых. Сезон приготовления карамельных яблок продлится от ранней осени до весны. Если у вас нет красителя для карамели, не переживайте: можно обойтись и без него.
Пареные яблоки «Дофин»
Эти яблоки подружатся с корицей, коньяком и лимонными цукатами. Идеально подходят для холодных осенних и зимних вечеров! Заботьтесь о правильных пропорциях, чтобы раскрыть все богатство вкуса.
Настойка «Антоновка»
Эта необычная настойка, практически не ощущаемая по градусам, может легко затмить любую застольную историю. Используйте проверенный рецепт от поэта Глеба Шульпякова для создания своего собственного шедевра!
Соберите свои любимые рецепты вместе, чтобы всегда иметь возможность творить на кухне. Пробуйте, экспериментируйте и не стесняйтесь добавлять собственные находки!
