Как приготовить быстрое постное печенье на варенье

В мире постной выпечки вновь появляется яркое и привлекательное угощение простое печенье с вареньем. Этот рецепт станет настоящим находкой для тех, кто придерживается особого рациона, так как в нем нет ни яиц, ни сливочного масла. Иногда стоит немного поэкспериментировать, чтобы создать что-то поистине вкусное и красивое. Печенье получается с нежным розоватым оттенком и удивительно мягкой текстурой. Если под рукой не оказалось варенья, не беда можно использовать и не слишком густой джем!

Пошаговая инструкция приготовления

Для начала стоит подготовить все необходимые ингредиенты и инструменты:

• Варенье 160 г
• Растительное масло без запаха 50 мл
• Мука 230-250 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Соль по вкусу

1. В глубокой миске смешать варенье, растительное масло и щепотку соли. Затем постепенно добавить муку и разрыхлитель, предварительно просеяв все сыпучие компоненты.

2. Активно перемешивая, добиться однородной вязкой массы. Постепенно добавлять оставшуюся муку и замесить тесто, которое получится мягким и слегка липким.

3. Из полученной массы отрезать небольшие кусочки, размером с грецкий орех, и скатать из них шарики. Если тесто прилипает к рукам, рекомендуется увлажнить их водой.

4. Выложить заготовки на противень и немного прижать их ладонью. Процесс довольно быстрый!

5. Заготовки выпекаются в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении 10 минут. Режим верх-низ без конвекции.

Вкус и разнообразие

Готовое печенье будет мягким, а его вкус зависит от того, какое варенье использовалось. Этот простой рецепт идеально подходит как для постных будней, так и для вегетарианских угощений. Никто не останется равнодушным к такой домашней сладости!

Приятного аппетита!