Комбинат питания "Кремлевский" в преддверии Масленицы радует гостей оригинальными блинными лакомствами. Эта информация была озвучена пресс-службой управления делами президента РФ.
Традиции и новшества в меню
Посетители смогут насладиться не только классическими кружевными блинчиками, подаваемыми со сметаной, сгущенным молоком и красной икрой, но и оригинальными новинками. В этом году в меню появились овощные и гречневые блинчики, Московские с беконом, шоколадные блинцы, а также разнообразные блинные роллы с солеными и сладкими начинками на выбор.
Фирменные блюда от шеф-повара
Специально для мероприятия шеф-повар комбината предложит уникальные блюда. Среди них тыквенные блины с томлеными щечками воронежского бычка под соусом бурбон, шпинатные блины со страчателлой и томатами конфи с домашним песто, а также блинный торт с малиной и фисташками и оладьи на кефире с манго и сливочным соусом.
Кулинарное шоу на глазах у гостей
В рамках праздника в подразделениях комбината будут организованы специальные станции с приготовлением блинов на глазах у посетителей. В меню станций можно будет найти блины с ветчиной и сыром, соусом болоньезе, а также сладкие вариации с кремом патисьер, творогом и шоколадом.
Комбинат питания обслуживает столовые и кафе в зданиях правительства, администрации президента, Совета Федерации, Госдумы и других государственных учреждений. В прошлом году в праздничную неделю было приготовлено 45 тысяч блинов.
Не так давно в московском метро на станции "Перово" запустили робот-пекаря "Блиндозер", который готовит горячие блины прямо на глазах у пассажиров. По словам заммэра столицы Максима Ликсутова, этот необычный аппарат доступен в переходах на девяти станциях метрополитена, пишет Москва 24.
