В мире гастрономии появляется всё больше уникальных вкусов, и одной из свежих тенденций стало блюдо с дальневосточным трубачем. Этот моллюск с нежной текстурой становится настоящей звездой на столах гурманов.
Слияние вкусов
Приготовленный в сочетании с капустой, запечённой в традиционной русской печи, дальневосточный трубач раскрывает свой гармоничный вкус. Дымные и карамельные нотки капусты великолепно дополняют морскую сущность моллюска, создавая интересный контраст.
Изысканные акценты
Кулинарный шедевр завершается соусом из копчёного сулугуни, который придаёт блюду дополнительную глубину. В качестве яркого дополнения выступает маринованный виноград, а также масло петрушки, добавляющее свежести и яркости вкусовой палитре.
Элемент дегустации
Это блюдо можно попробовать в пределах эксклюзивного дегустационного сета в ресторане Twins Garden, где каждый элемент тщательно продуман для создания неповторимого опыта. Уникальная комбинация ингредиентов позволит каждому окунуться в мир новых кулинарных ощущений и ощутить магию, рожденную в огне.
