Фунчоза, известная также как «нитяная лапша» или стеклянная лапша, — это удивительный продукт, созданный из крахмала бобов мунг и воды. Около тысячелетия назад этот деликатес появился в Китае, и с тех пор стал популярным не только в Поднебесной, но и в разных уголках мира. С ней легко готовить разнообразные блюда, в частности свежие и легкие салаты.
Этот салат с фунчозой и курицей — прекрасное сочетание вкусов и текстур, которое отлично подходит для любого обеда или ужина. Время подготовки составляет около часа, что делает его идеальным вариантом для занятых людей.
Ингредиенты
- Фунчоза — 200 г
- Вареная куриная грудка — 150-200 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Соленые огурцы — 5 шт. (маленькие)
- Томаты черри — 8 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Листья зеленого салата — несколько штук
- Заправка «Чим-чим» — 1 пакет
- Укроп измельченный — щепотка
Приготовление
Приступить к приготовлению невероятного салата очень просто. Вот пошаговая инструкция:
Ваш салат с фунчозой готов! Подавайте его к столу и радуйте близких восхитительным вкусом. Это идеальное блюдо, которое понравится всем!
