Салат с фунчозой: идеальное блюдо для вашего стола

5 февраля 2026, 09:16

Фунчоза, известная также как нитяная лапша или стеклянная лапша, это удивительный продукт, созданный из крахмала бобов мунг и воды. Около тысячелетия назад этот деликатес появился в Китае, и с тех пор стал популярным не только в Поднебесной, но и в разных уголках мира. С ней легко готовить разнообразные блюда, в частности свежие и легкие салаты.

Этот салат с фунчозой и курицей прекрасное сочетание вкусов и текстур, которое отлично подходит для любого обеда или ужина. Время подготовки составляет около часа, что делает его идеальным вариантом для занятых людей.

Ингредиенты

  • Фунчоза 200 г
  • Вареная куриная грудка 150-200 г
  • Свежий огурец 1 шт.
  • Соленые огурцы 5 шт. (маленькие)
  • Томаты черри 8 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Листья зеленого салата несколько штук
  • Заправка Чим-чим 1 пакет
  • Укроп измельченный щепотка

Приготовление

Приступить к приготовлению невероятного салата очень просто. Вот пошаговая инструкция:

  • В глубокой тарелке залить фунчозу кипящей водой и оставить на 5-7 минут. Затем отцеживаем и охлаждаем под холодной водой.
  • В салатник помещаем нарезанную вареную куриную грудку.
  • Свежий огурец нарезаем соломкой и добавляем в салатник.
  • Солёные огурцы тоже нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам.
  • Очистив остывшую фунчозу, нарезаем и добавляем в салат.
  • Добавляем порезанный чеснок, перемешиваем.
  • Вливаем заправку и снова все перемешиваем, после чего выкладываем пополам нарезанные томаты черри сверху.
  • Украсим края листьями салата и немного измельченным укропом.

    • Ваш салат с фунчозой готов! Подавайте его к столу и радуйте близких восхитительным вкусом. Это идеальное блюдо, которое понравится всем!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru