На улице распустилась весна, и самое время наслаждаться яркими моментами, а не торчать на кухне. Поэтому идеальным решением становится насыпной яблочный пирог — простой, вкусный и невероятно быстрый в приготовлении вариант, который придется по вкусу всей семье!
Легкий рецепт насыпного пирога
Насыпные пироги отличаются простотой исполнения и многообразием вкусов. Их можно готовить не только с яблоками, но и с другими фруктами, ягодами, а также творогом или сухофруктами. Для этого рецепта понадобятся:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан манки
- 1 стакан молока
- 2 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка ванилина или пакетик ванильного сахара
- 6-8 сочных яблок
- 2-3 ст. л. лимонного сока
- 30 г сливочного масла
Приготовление насыпного пирога
Начнем с подготовки. В одной миске соединяются все сухие ингредиенты: мука, сахар, манка, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешать и разделить на три-четыре части.
Яблоки следует промыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Для сохранения свежести их стоит перемешать с лимонным соком и разделить на две или три порции.
Форму для выпечки лучше застелить пергаментом. Теперь, слой за слоем, начинаем укладывать компоненты: сначала сухую смесь, затем яблоки, и так повторяем два-три раза. Последним слоем всегда должна оставаться сухая смесь.
Теперь подогреваем молоко почти до кипения. Растворяем в нем сливочное масло и заливаем получившуюся смесь в пирог. Не забываем проколоть поверхность в нескольких местах вилкой — это нужно, чтобы молоко пропитало пирог равномерно.
Ставим в заранее разогретую духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. После приготовления не забудьте дать пирогу остыть и посыпать сахарной пудрой перед подачей!
