Каждый год 20 октября в России отмечают Международный день повара — профессиональный праздник всех, кто связан с искусством приготовления пищи. Учрежденный в 2004 году Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (ВАКС), этот праздник подчеркивает значимость профессии для общества и создает платформу для обмена опытом среди специалистов.
Год здоровья и питания
С 14 ноября 2025 года в рамках Международного дня диабета начинается «Год предотвращения болезней цивилизации при использовании здорового питания». В течение всего года по всей России планируются различные мероприятия, включая кулинарные конкурсы, подчеркивающие важность здорового питания.
Признание заслуг
Трудовой коллектив ООО «Общепит» в Белгороде был удостоен звания «Кавалер почётного знака «Вместе мы сильнее!» 3 степени за вклад в популяризацию блюд здорового питания и создание меню для людей с сахарным диабетом и метаболическим синдромом. Награда была вручена в рамках Международного дня повара.
Диплом, выданный в признание заслуг заведения, был подписан рядом почетных членов Российской диабетической ассоциации и Федерального Торгово-Экономического Совета. В процессе оценки меню учитывались разнообразие блюд и состав, что позволяет составить оптимально сбалансированные приемы пищи. Протокол оценки доступен только членам ассоциации.
Праздничные мероприятия и конкурсы
Награждение и множество конкурсных мероприятий продлится до конца года, позволяя поварам продемонстрировать свое мастерство, стремление к здоровому питанию и кулинарному искусству. Поздравления и наилучшие пожелания в этот день звучат для всех поваров и работников пищевой промышленности от сообщества, стремящегося к оздоровлению нации.
