Время от времени жизнь подбрасывает ситуации, когда единственным выходом остается прибегнуть к консервам. Вчерашний опыт сервисного инженера, работающего по всей стране, подсказывает: после долгого рабочего дня на газоперекачке где-то в глухих уголках России ни о каком приготовлении пищи не может быть и речи. Что делать в подобных обстоятельствах? Ответ прост: открыть баночку вкуснятины!
Недавно в магазине внимание привлек плов в консервной банке. Это блюдо, которое по праву занимает почетное место в сердцах многих любителей кулинарии, сподвигло на покупку. Плов всегда был одним из любимейших блюд, которому не найдется равных — ни пиццам, ни суши. Так что стало интересно, что же предложит этот консервированный вкус?
Внешний вид и состав
При выборе банки внимание было уделено отсутствию вмятин и коррозии. Открывается она с помощью специального ключа, а информация на упаковке четко напечатана. Довольно забавно, что этот узбекский плов был изготовлен в Калининградской области. Забавные пересечения!
Состав продукта, как и следовало ожидать, начинаются с говядины. Это немного разочаровывает, поскольку традиционный плов готовят с бараниной. Однако, в кулинарии есть поговорка — рецептов плова столько, сколько городов в исламском мире. Все зависит от технологии и, конечно, от пряностей. Их присутствие в составе заявлено, но конкретика отсутствует.
Время дегустации
Для начала плов был разогрет на водяной бане. При открытии банки по кухне распространился невероятный аромат зиры — ключевой пряности этого блюда. Внешний вид плова также порадовал: рассыпчатый рис, видимые кусочки мяса и красивый золотистый цвет, вероятно, благодаря куркуме.
Перекладывая плов в тарелку, заметили, что мясные кусочки довольно крупные, но их распределение было неравномерным. Лучше всего перемешать перед подачей. Моркови в составе не так уж много, но это не уменьшает общего впечатления.
Судя по вкусу, плов оказался вполне приличным. Хотя он немного жирноват и, конечно, уступает приготовленному в казане, мясо легко жуется, а рис хорошо сварен. По уровню соли — все в порядке. Оценка: действительно вкусно и просто!
Стоимость данной банки составила 124 рубля, и с её помощью можно насытиться. Поэтому при очередной необходимости в консервах стоит обратить внимание на этот плов — он действительно на высоте.
