Традиционный грузинский суп, приготовленный без мяса, поражает своим ярким вкусом и непревзойденным ароматом, сохраняя дух кулинарной культуры Грузии. Этот вегетарианский вариант идеально подойдет тем, кто стремится попробовать что-то новое и интересное. Для всех любителей растительных блюд это кулинарное творение станет настоящей находкой. Насыщенный вкус и богатая текстура позволят почувствовать себя частью кулинарной истории Кавказа!
Приготовление
Ингредиенты
- Растительное масло
- 1 шт. - репчатый лук
- 1 шт. - морковь
- 4 зубчика чеснока
- 80 г - грецкие орехи (измельченные)
- 3 ст. л. - кетчуп
- 1 ст. л. - хмели-сунели (без горки)
- 1/3 ч. л. - черный перец
- 1/2 ч. л. - молотый кориандр
- 2 л - куриный бульон или вода (кипяток)
- 1 ч. л. - соль (по вкусу)
- 1 ч. л. - сахар
- 100 г - рис
- Петрушка
Этот рецепт обязательно вызовет улыбку и пробуждение аппетита. Готовьте с удовольствием и радуйте близких не только вкусом, но и атмосферой грузинского угощения!
