Вкусный венский шницель, приготовленный на растительном масле

Вкусный венский шницель, приготовленный на растительном масле
Вкусный венский шницель, приготовленный на растительном масле

Многие кулинары мечтают достичь идеальной золотистой корочки и насыщенного вкуса венского шницеля. Секрет в использовании простых ингредиентов и правильной технике жарки. Предлагаем вам пошаговый рецепт, который поможет вам удивить близких и друзей!

Необходимые ингредиенты

  • 1 куриное яйцо
  • 1 столовая ложка молока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г панировочных сухарей
  • 4 эскалопа из телятины
  • 1 лимон
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • В глубокой тарелке смешать яйцо с молоком и оливковым маслом. Добавить соль и перец по вкусу. В другую тарелку насыпать немного муки, а в третью – панировочные сухари.
  • Отбить эскалопы с помощью скалки, чтобы они стали мягче и лучше пропитывались вкусами.
  • Обвалять эскалопы в муке, затем в яично-молочной смеси и, наконец, в панировочных сухарях, чтобы создать аппетитную корочку.
  • Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить шницели на среднем огне до золотистого цвета, после чего перевернуть на другую сторону.
  • При подаче украсить каждую порцию четвертинкой лимона, что добавит свежести и яркости вкусу.

    • Этот венский шницель — не просто блюдо, а настоящая гастрономическая радость, которая подарит незабываемые моменты за столом в компании родных и друзей!

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Как просто улучшить вкус гречки с одним секретным ингредиентом
      Как просто улучшить вкус гречки с одним секретным ингредиентом
      Добавление всего одного ингредиента может кардинально изменить ваш взгляд на привычное блюдо. Вареная гречка, ставшая классикой на нашем столе, может заиграть новыми красками, если к ней добавить немного сыра. Это не просто...
      11:35
      Как йод помогает щитовидной железе: что купить на рынках Москвы
      Как йод помогает щитовидной железе: что купить на рынках Москвы
      Йод является важным элементом для нашего организма, играя ключевую роль в выработке гормонов щитовидной железой. Эти гормоны контролируют множество процессов — от обмена веществ до работы сердца и мозга. Где искать йод в продуктах? На рыбных...
      10:13
      Вкусные и быстрые блюда из яиц для любого случая
      Вкусные и быстрые блюда из яиц для любого случая
      Омлет по-болгарски Миш-маш Если вы хотите порадовать себя и близких чем-то новым, омлет Миш-маш станет отличным выбором. Это классика болгарской кухни, представляющая собой аппетитный омлет с сладким перцем, помидорами и брынзой....
      08:50
      Яблоки в кулинарии: простые и вкусные рецепты для любого сезона
      Яблоки в кулинарии: простые и вкусные рецепты для любого сезона
      Сентябрь приносит с собой незабываемый аромат яблок — от зрелых плодов, всё еще висящих на деревьях, до тех, что уже завоевали характерный запах земли. В это время года каждый сталкивается с изобилием яблок, которые требуют...
      07:31
      Тарелки с Напоминаниями: Идеальный Акцент для Вашего Стола
      Тарелки с Напоминаниями: Идеальный Акцент для Вашего Стола
      Вдохновляющие тарелки с напоминаниями становятся настоящим трендом на кухне. Они не только радуют глаз, но и служат отличным способом поднять настроение в будние дни. Зачем Нужны Тарелки с Напоминаниями? Каждый из нас порой забывает о важных вещах в...
      06:29
      Изобилие свежести: что есть и готовить в мае
      Изобилие свежести: что есть и готовить в мае
      В мае природа раскрывает свои волшебные краски, даря нам тёплые солнечные дни и изобилие свежих продуктов. Этот месяц — идеальное время для наслаждения сезонными деликатесами и улучшения рациона. Рассмотрим несколько вкусовых...
      05:01
      Неповторимые заготовки из черноплодной рябины: рецепты для здоровья и радуги вкусов
      Неповторимые заготовки из черноплодной рябины: рецепты для здоровья и радуги вкусов
      Черноплодная рябина, известная также как арония, становится все более популярной среди домашних заготовок. Эти ягодки не только прекрасно хранятся, но и сохраняют свою форму, что делает их идеальными для консервации. Они полны антоцианов и полифенолов...
      04:04
      Как сохранить пользу черноплодной рябины: рецепты вкусных заготовок
      Как сохранить пользу черноплодной рябины: рецепты вкусных заготовок
      Черноплодная рябина, или арония, является настоящей находкой для домашних заготовок. Ее ягоды обладают отличными свойствами хранения и сохраняют свою форму. Эта ягода не только вкусная, но и невероятно полезная: в ней содержится множество антоцианов и...
      04:04
      Блины на кефире: секрет нежности и богатства вкуса
      Блины на кефире: секрет нежности и богатства вкуса
      Блины, приготовленные на кефире, славятся своей мягкостью и великолепным вкусом. Они идеально подходят для фарширования, открывая широкие возможности для кулинарных экспериментов. Если выбирать начинку, то несладкие вариации могут требовать меньшего...
      02:34
      Кроссовки, вдохновленные любимыми блюдами
      Кроссовки, вдохновленные любимыми блюдами
      Кроссовки и еда — это, казалось бы, несовместимые понятия. Однако современные бренды находят чудесные способы соединить стиль и кулинарные увлечения, создавая по-настоящему «вкусные» модели. В нашем сегодняшнем обзоре представлены 6 самых аппетитных...
      01:15
      Хрустящие тофу-наггетсы с быстрым соусом за две минуты
      Хрустящие тофу-наггетсы с быстрым соусом за две минуты
      Представляем идеальный рецепт для Vegan-любителей: хрустящие тофу-наггетсы с соусом, который готовится всего за две минуты! Ингредиенты для наггетсов Тофу — 250–360 г Крахмал (кукурузный или картофельный) — 2–3 ст. л. Панировочные сухари или панко —...
      Вчера, 23:52
      В Сибири успешно вырастили путоранского гольца до 3 кг
      В Сибири успешно вырастили путоранского гольца до 3 кг
      На двух рыбзаводах Сибири продолжается эксперимент по выращиванию путоранского гольца, рыбы, которая приобрела популярность благодаря высокому содержанию омега-кислот и множеству полезных свойств для здоровья человека. Успешные...
      Вчера, 22:47
      Уникальный вкус: алкоголик с характером – Loch Lomond Steam and Fire
      Уникальный вкус: алкоголик с характером – Loch Lomond Steam and Fire
      Все любители хорошего виски ждали релиз Loch Lomond Steam and Fire, и он, наконец, появился на рынке. Название говорит само за себя: 'Steam' указывает на горячую стадию дистилляции, а 'Fire' подчеркивает особый подход к обжигу бочек, который достигает...
      Вчера, 21:47
      Паста с чесноком и пармезаном
      Паста с чесноком и пармезаном
      — это настоящая классика итальянской кухни, представляемая в простом и изысканном виде. Всего несколько ингредиентов и минимум времени, а результат порадует насыщенным вкусом и ароматом! Данное блюдо отлично сочетается с быстротой приготовления, что...
      Вчера, 20:46
      Салат с фасолью: универсальное блюдо для любого случая
      Салат с фасолью: универсальное блюдо для любого случая
      Этот салат — идеальное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Он порадует даже самых привередливых гурманов! Салат с фасолью — это настоящая находка для семейных ужинов и праздничных мероприятий. Приготовить его можно всего...
      Вчера, 19:58
      Виски на столе: как правильно сочетать с мясными блюдами
      Виски на столе: как правильно сочетать с мясными блюдами
      В мире гастрономии существует множество мнений о сочетаниях напитков и еды, и нередко можно услышать, что водка — лучший выбор. Однако не стоит забывать о возможностях виски, который является великолепным компаньоном к различным кулинарным шедеврам...
      Вчера, 18:44
      Тушёный говяжий хвост: традиционное рагу для гурманов
      Тушёный говяжий хвост: традиционное рагу для гурманов
      Тушёный говяжий хвост — это истинное кулинарное сокровище, имеющее глубокие корни в кулинарных традициях разных стран. Это блюдо делает обычное мясо на кости источником нежного рагу с насыщенным соусом, который оценят...
      Вчера, 17:32
      Запеченные яблоки с медом и орехами: уютный десерт для холодного вечера
      Запеченные яблоки с медом и орехами: уютный десерт для холодного вечера
      На улице холод и дождь, но это не повод для грусти! Предлагаем приготовить теплый и ароматный десерт, который поднимет настроение — запеченные яблоки с медом и орехами. Всего 30 минут — и вкусный...
      Вчера, 16:22
      Пироги на любой вкус: лучшие рецепты для вас
      Пироги на любой вкус: лучшие рецепты для вас
      В этом разделе представлены самые разнообразные рецепты пирогов, которые подойдут для любого случая и порадуют даже самых взыскательных гурманов. Популярные пироги Каждый найдет здесь что-то для себя, будь то сытное блюдо или сладкое лакомство. Мы...
      Вчера, 15:34
      Погружение в мир рамена: 6 уникальных рецептов от постного до мисо
      Погружение в мир рамена: 6 уникальных рецептов от постного до мисо
      Рамен — это не просто еда, а настоящая кулинарная икона, которая за менее чем столетие из уличного фастфуда превратилась в культовое блюдо, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В Японии перед раменными стоят длинные...
      Вчера, 14:11

      Читайте также

      Лента новостей