Когда утро начинается с неопределенности в холодильнике, решением может стать этот простой, но вкусный десерт. Творожная запеканка с кефиром и бананами не только легка в приготовлении, но и впечатляет своим вкусом, создавая ощущение, что готовили ее несколько часов.
Ингредиенты для вкусного завтрака
- творог — 200 г (выбор жирности — на ваш вкус);
- бананы — 2 шт.;
- кефир — 100 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- сок лимона;
- щепотка молотой корицы;
- мята для украшения.
Приготовление: шаг за шагом
Сначала творог помещается в глубокую миску, затем добавляются кефир и яйцо. Смесь тщательно перемешивается до получения однородной массы. Это базовая основа.
Далее бананы очищают и нарезают: каждую половину лучше разрезать вдоль. Подготовленные бананы выкладываются на дно формы для запекания срезом вниз и слегка сбрызгиваются лимонным соком — так они останутся яркими и аппетитными.
Теперь творожная масса заливается сверху, создавая слой над бананами. Важно равномерно распределить начинку, заколеровать все пустоты. После этого готовую смесь помещают в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 20 минут.
После выпекания запеканка немного остывает, ее нарезают на порции и посыпают корицей. Завершить блюдо можно свежими листьями мяты для добавления изюминки.
Идеальный завтрак без лишних хлопот
Эта запеканка — прекрасно сбалансированное начало дня: быстро, вкусно и без угрызений совести. Такой завтрак поразит не только простотой, но и деликатным вкусом!
