Легкая творожная запеканка с кефиром и бананами — идеальный завтрак

Когда утро начинается с неопределенности в холодильнике, решением может стать этот простой, но вкусный десерт. Творожная запеканка с кефиром и бананами не только легка в приготовлении, но и впечатляет своим вкусом, создавая ощущение, что готовили ее несколько часов.

Ингредиенты для вкусного завтрака

• творог 200 г (выбор жирности на ваш вкус);
• бананы 2 шт.;
• кефир 100 мл;
• яйцо 1 шт.;
• сок лимона;
• щепотка молотой корицы;
• мята для украшения.

Приготовление: шаг за шагом

Сначала творог помещается в глубокую миску, затем добавляются кефир и яйцо. Смесь тщательно перемешивается до получения однородной массы. Это базовая основа.

Далее бананы очищают и нарезают: каждую половину лучше разрезать вдоль. Подготовленные бананы выкладываются на дно формы для запекания срезом вниз и слегка сбрызгиваются лимонным соком так они останутся яркими и аппетитными.

Теперь творожная масса заливается сверху, создавая слой над бананами. Важно равномерно распределить начинку, заколеровать все пустоты. После этого готовую смесь помещают в предварительно разогретую до 200 C духовку на 20 минут.

После выпекания запеканка немного остывает, ее нарезают на порции и посыпают корицей. Завершить блюдо можно свежими листьями мяты для добавления изюминки.

Идеальный завтрак без лишних хлопот

Эта запеканка прекрасно сбалансированное начало дня: быстро, вкусно и без угрызений совести. Такой завтрак поразит не только простотой, но и деликатным вкусом!