Тунец в консервах: секреты спортивного питания от шефа в шортах

24 января 2026, 23:34

Спортивные достижения и изысканные вкусы встречаются в субботний выходной! Консервированный тунец это не просто быстрое блюдо, а источник силы с впечатляющим содержанием белка (до 25 г на 100 г), полезными омега-3 жирными кислотами и множеством микроэлементов, влияющих на восстановление мышц. В этой статье предложены пять захватывающих рецептов, от легких салатов до сытных фриттат. Давайте приготовим и насладимся блюдами с юмором и заботой от вашего шефа в шортах!

Салат с тунцом, фасолью и овощами

Ингредиенты (2 порции):

  • 200 г консервированного тунца в собственном соку
  • 100 г белой готовой фасоли
  • 100 г свежего огурца
  • 100 г помидоров черри
  • 30 г красного лука
  • 10 г свежей петрушки
  • 15 мл оливкового масла
  • 15 мл лимонного сока
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

  • Слить сок из тунца и разобрать рыбу на кусочки.
  • Нарезать огурец, помидоры и лук.
  • Смешать тунец, фасоль и овощи в салатнике.
  • Заправить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить.
  • Добавить рубленую петрушку и подавать.

    • Замены:

    • Фасоль можно заменить нутом или красной фасолью.
    • Оливковое масло на масло авокадо.
    • Лимонный сок на лаймовый сок.

    Пенне с тунцом и сливочным соусом

    Ингредиенты (23 порции):

    • 150 г пасты пенне
    • 200 г консервированного тунца в масле
    • 100 мл сливок 20%
    • 50 г репчатого лука
    • 5 г чеснока
    • 30 г тертого сыра
    • 10 мл оливкового масла
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Отварить пасту до состояния аль денте и слить воду, оставив 50 мл.
  • На сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок.
  • Добавить тунец, сливки и воду, готовить до загустения.
  • Всыпать сыр, перемешать и приправить.
  • Смешать пенне с соусом и подавать.
    • Источник: Шеф В Шортах
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru