Гренки с лососем и сливочным сыром, запеченные с мускатным орехом

24 января 2026, 13:51

Лосось это не только одна из самых элегантных рыб, но и главный герой этого великолепного блюда. В сочетании со сливочным сыром и нежным мускатным орехом, эти гренки создают потрясающий вкус. Они отлично дополняют друг друга, а хрустящая текстура гренок придаёт особый шарм. Ниже представлен подробный рецепт, который идеально подойдет для вечеринок или романтического ужина.

Ингредиенты:

  • 4 ломтика хлеба (багет или французский хлеб подойдут лучше всего)
  • 100 г сливочного сыра
  • 100 г копченого лосося, тонко нарезанного
  • 50 г мускатного ореха (можно заменить любыми орехами)
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения

Приготовление:

  • Начать нужно с подготовки хлеба. Предварительно разогрейте духовку до 180C.
  • С помощью форме для печенья вырезать круглые основы из хлеба.
  • Выложить кружки на противень, смазать оливковым маслом с обеих сторон и запекать в духовке до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
  • Пока гренки запекаются, приготовьте начинку, смешав сливочный сыр и копченый лосось до однородной массы.
  • Как только гренки готовы, дать им немного остыть.
  • Обильно намазать каждый кружок начинкой.
  • Обжарить мускатные орехи на сухой сковороде и мелко нарезать их, затем посыпать ими гренки.
  • Вернуть гренки в духовку и запекать ещё 5-7 минут, пока начинка не станет золотистой.
  • При желании украсить свежей зеленью.
  • Подавайте горячими как закуску на любой праздник.

    • Эти потрясающие гренки с лососем и сливочным сыром приятно удивят ваших гостей и оставят незабываемые впечатления!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru