Как украсить новогодний стол для года Огненной Лошади

Приближается год Огненной Лошади, и такое событие требует особого подхода к составлению новогоднего меню. В этом году в тренде яркие овощи и легкие белковые блюда, которые будут не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Яркие овощи на столе

По словам клинического нутрициолога Ирины Селивановой, для праздничного стола лучше всего подойдут такие яркие овощи, как батат, тыква и желтый перец. Эти ингредиенты можно запечь, чтобы максимально сохранить их питательные свойства. В сочетании с ними можно подать нежирную куриную или индейку, а также рыбу, например, красную или минтай, который часто забывают, но который славится своим богатым содержанием полезных веществ.

Рыба и морепродукты в меню

RЫба это не только вкусный, но и легкий белковый продукт, который отлично впишется в празднование. Для нового года подойдут не только традиционные сорта рыбы, но и морепродукты. Кальмары, креветки и другие деликатесы прекрасно разнообразят ваш праздничный стол и создадут атмосферу изысканности и радости.

В качестве основного блюда нутрициолог советует остановиться на птице или диетическом кролике, которые легко усваиваются и являются идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.

Селиванова подчеркивает, что так как лошадь травоядное животное, стоит уделить особое внимание овощам. Они должны быть яркими, чтобы соответствовать тематике года. Кроме того, добавление красочного оформления с использованием свежих ингредиентов может сделать новогоднее застолье еще более привлекательным.

Советы по организации застолья

Ранее Селиванова отметила важность правильного времени для начала новогоднего застолья. Она утверждает, что начинать угощения до 9 часов вечера поможет снизить нагрузку на желудок и поджелудочную железу, обеспечив комфортное восприятие всех угощений.

Таким образом, подготовка к встрече года Огненной Лошади предполагает использование сочных и ярких овощей в сочетании с лёгкими белковыми блюдами и морепродуктами. Такой подход не только украсит праздничный стол, но и создаст настроение здорового и сбалансированного питания.