Вкус весны: яркий витаминный салат с чесночно-медовым соусом

С приходом весны на столах появляется свежая зелень и яркие овощи. В это время года особенно хочется добавить в рацион что-то легкое и полезное. Предлагаем вашему вниманию восхитительный витаминный салат с нежным чесночно-медовым соусом. Он не только удивит своим вкусом, но и подарит заряд витаминов.

Ингредиенты для салата

• 200 г замороженного зеленого горошка;
• по 50 г листового салата и шпината;
• 2 свежих огурца;
• 2 стручка сладкого перца;
• 1 красная луковица;
• 1 морковь;
• 100 г капусты;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 маленький перец чили;
• 2 ст. ложки меда;
• 4 ст. ложки оливкового масла;
• 1 ст. ложка белого винного уксуса;
• соль, молотый черный перец.

Приготовление салата

Время приготовления составляет всего 20 минут, а одна порция содержит менее 200 калорий. Этот витаминный салат станет отличным дополнением к вашему весеннему меню.