Традиционные блинчики на Масленицу: три irresistible рецепта для семейного завтрака

С приближением весны наступает одна из самых долгожданных недель года Масленица. В это время принято готовить блины, и не зря, ведь этот блюдо может стать прекрасным началом дня!

Шоколадные блинчики с душевной начинкой

Шоколадные блинчики это всегда хит, особенно среди детей. Их не просто просто готовить, но и приятно есть. Для их приготовления потребуется:

• Яйца 2 шт.
• Сахар 1-2 ст. л.
• Соль щепотка
• Какао-порошок 1-3 ст. л.
• Молоко 300 мл
• Растительное масло 1 ст. л. (в тесто)
• Мука 230 г
• Кипяток 250 мл
• Творог для начинки
• Джем по желанию

Сначала яйца взбивают с сахаром и солью, затем добавляют молоко и перемешивают с мукой и какао. После этого вливают кипяток и снова перемешивают, добавляя растительное масло. Для начинки творог соединяют с йогуртом, используя блендер для достижения однородной массы.

Необычные блинчики с курицей и соусом

Следующий вариант блинчики с начинкой из обжаренной куриной грудки и соуса. Эти блины имеют сытную начинку и прекрасно подойдут для тех, кто хочет зарядиться энергией на весь день:

• Готовый блин
• Листья салата
• Обжаренная куриная грудка
• Любой соус, к примеру, Цезарь
• Ломтики помидоров

Готовый блин помещается в форму, в него укладываются листья салата и курица с соусом. Затем края блинчика заворачиваются и отправляются в духовку, где их посыпают сыром и запекают до золотистой корочки.

Запеченные блинчики на десерт

И наконец, десертные блинчики, приготовленные по первому рецепту, но без какао. Эти блинчики скручиваются в трубочку и укладываются в форму для выпечки, где их щедро смазывают сметаной с сахаром. Запекаются они в разогретой духовке при температуре 180С примерно 15-20 минут.

Такие варианты блинов не только порадуют вкусом, но и создадут атмосферу уюта, чтобы провести Масленицу с удовольствием и в компании близких!