Этот салат уже успел вызвать фурор среди гостей в прошлом году, и теперь он стал настоящим хитом. Учитывая все пожелания женщин, автор доработал рецепт, и результат действительно впечатляет.
С приближением Нового года, когда есть возможность собраться с близкими и угостить их вкусным ужином, стоит обратить внимание на салат «Новогодний сюрприз». Он станет изюминкой на любом праздничном столе!
Ключевым ингредиентом этого салата является чернослив. Если его вкус вам не по душе, стоит задуматься, так как этот продукт нельзя просто заменить. Именно чернослив придаёт салату уникальный вкус, который, без сомнения, оценят все приглашённые.
Как готовить салат
Для начала следует подготовить все ингредиенты, нарезая их кубиками, кроме яиц, которые лучше натереть на крупной тёрке.
Помидоры тоже нарезаются кубиками, но важно избавиться от семян, чтобы избежать лишней жидкости в салате — это особенно важно, если в прошлый раз подобное упущение сказалось на вкусе.
Основным компонентом также является копчёная куриная грудка.
Теперь настало время собрать салат в глубокий салатник, избегая использования формы, чтобы избежать распадения слоёв. Первым слоем выкладывается чернослив. Если хотите, обдайте его кипятком для мягкости, после чего создайте сеточку из домашнего майонеза.
Затем выкладываются помидоры, в которые стоит добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс, — это придаёт особую пикантность. Снова смазываем майонезом.
Следующий слой — копчёная куриная грудка. Варёная или копчёное бедро не подойдут. После неё снова создаётся сеточка из майонеза.
Завершающий этап — слой варёных яиц с обильной майонезной прослойкой. Для лучшего результата отправьте салат в холодильник на полчаса, чтобы все слои успели «дружить» друг с другом.
Перед подачей украсьте салат нарезанным зелёным луком и целыми маслинами, а серединку заполните маслинами, нарезанными на четыре части. Этот простой, но изысканный салат порадует вас даже на следующий день, что делает его идеальным выбором для предстоящих праздников!
Ингредиенты для приготовления
- Копчёная грудка — 200 г
- Яйца — 5 шт.
- Зелёный лук — небольшой пучок
- Помидоры — 2-3 шт.
- Чернослив — 150 г
- Майонез
- Чеснок — 1 зубчик
