Приготовление пирога с яблоками по простому рецепту — это не только легко, но и невероятно вкусно! Домашняя выпечка всегда радует своим ароматом и текстурой.
Что потребуется для приготовления
Ингредиенты для этой выпечки можно найти в большинстве магазинов:
- Сметана 20% – 110 г
- Мука – 220 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сахар – 130 г
- Сливочное масло – 130 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Поваренная соль – 1 щепотка
Подготовка и выпечка
Начнем с подготовки формы для выпечки: дно необходимо застелить пергаментом, а стенки смазать сливочным маслом. Далее, разогрейте духовку до 180 градусов, так как тесто готовится быстро.
В глубокой миске или чаше миксера соедините мягкое сливочное масло, щепотку соли, обычный и ванильный сахар. Взбивайте смесь в течение 5 минут, пока она не станет пышной, затем добавьте яйца и продолжайте взбивать еще 5 минут. После этого вмешайте сметану, и взбейте в течение одной минуты.
Теперь пора всыпать муку с разрыхлителем: просейте ее сверху и быстро замешайте тесто, которое должно быть достаточно густым, чтобы держать форму.
Выложите тесто в форму и равномерно распределите его. Далее, очистите яблоки, нарежьте их средними дольками и разместите их сверху теста. Чтобы добавить немного хруста и сладости, посыпьте яблоки сахаром и миндальными лепестками.
Отправьте пирог в разогретую духовку на 50 минут. Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки или зубочистки: если шпажка выходит сухой, значит, пирог готов!
После выпечки дайте ему остыть в форме, а при желании посыпьте сахарной пудрой. Этот пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде — идеальное лакомство для любого времени года!
