Отличный способ разнообразить обед – это приготовить легкий и сытный салат с окороком. Он прекрасно сочетается с горячим сырным сэндвичем, создавая гармоничное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.
Для того чтобы приготовить 4 порции этого аппетитного салата, потребуются следующие ингредиенты:
- 150–200 г окорока
- полкочана китайской капусты
- 2 средних огурца
- 100 г ростков фасоли
- 5–7 веточек петрушки или кинзы
Заправка придаст салату особый вкус:
- 2 зубчика чеснока
- 2 см свежего корня имбиря
- половина не слишком острого перца чили
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка уксуса
- 3 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
