В одно время кислородные коктейли являлись символом здоровья, непрерывно ассоциируясь с советскими санаториями, школами и детскими садами. Употребление этого пузырчатого напитка стало настоящим ритуалом — от веселых встреч школьников до серьезных процедур для взрослых. Сегодня коктейли снова на пике популярности и их можно встретить как в фитобарах, так и в санаториях. Для любителей домашнего приготовления все необходимые ингредиенты легко доступны в интернете. Но насколько действительно полезны эти коктейли?
Зарождение кислородного коктейля
Создатель кислородного коктейля, академик Николай Сиротинин, предложил его в 1960-х годах как способ борьбы с гипоксией. Изначально лечение проводилось с помощью зонда, неудобного для пациентов, поэтому идея об удобном коктейле быстро завоевала популярность. Кислородный напиток, который можно было пить через соломинку, молниеносно вошел в повседневную практику.
Что представляет собой кислородный коктейль?
Кислородный коктейль напоминает о временах детства, когда группы детей с нетерпением ждали посещения медицинского кабинета. На глазах у пациентов происходило превращение разведеного сока или морса в пенистый напиток с помощью большого баллона с медицинским кислородом. Для приготовления коктейля в домашних условиях требуется минимальный набор: специальное оборудование, коктейльная смесь и медицинский кислород — всё это можно легко заказать онлайн.
Научный подход к пользе кислородных коктейлей
Исследования, посвященные кислородным коктейлям, в основном проводились в СССР в 1960–1970-х годах. Зарубежные ученые пришли к противоречивым выводам: советские медики подчеркивают пользу, тогда как их западные коллеги утверждают, что кислород, поступающий из коктейля, усваивается организмом крайне незначительно. Специалисты обращают внимание на высокое содержание сахара, что делает чрезмерное употребление коктейля нежелательным.
Клинический нутрициолог Ольга Ермошина комментирует:
«У кислородного коктейля нет ощутимой пользы. Объем кислорода в одном стакане мизерный по сравнению с тем, что мы вдыхаем. Поглощение кислорода происходит в легких, и при отсутствии должного газообмена в желудке эффект от коктейля сводится к нулю. Это разве что модный тренд, который легко выпить благодаря пузырькам».
