Лимонад из алычи — это не просто напиток, а истинное наслаждение для гурманов. Его можно готовить, как с косточками, так и без них — оба варианта отличаются восхитительным вкусом.
Ингредиенты для вашего лимонада
- Алыча
- Коричневый сахар
- Лайм
- Тимьян
- Шалфей
- Вода
Инструкция по приготовлению
1. Первый шаг в создании этого освежающего напитка — выжать сок из одного лайма и отложить его в сторону.
2. В небольшую кастрюлю поместите 100 грамм коричневого сахара, залейте его 150 мл воды и добавьте 4 веточки тимьяна. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и дождитесь полного растворения сахара.
3. Теперь пришло время добавить алычу — варите смесь на медленном огне около 10 минут, затем включите шалфей. Когда ароматы начнут переплетаться, добавьте предварительно отжатый сок лайма, накройте крышкой и оставьте настаиваться. Для наилучшего результата дайте настояться ночь, но даже 3-4 часа могут сделать своё дело.
4. После настаивания, для достижения нужного объема, добавьте воды до 1-1,5 литра, ориентируясь на свой вкус.
Полезные советы по подаче
Чтобы ваш лимонад был ещё более привлекательным, добавьте в него несколько ломтиков лимона или лайма и свежую мяту. Такой напиток станет отличным выбором как для вечеринки, так и для уютного домашних вечера.
