Май — это время цветения и ароматов, а особое место в этом месяце занимает сирень. Ее благоухающий запах и красивые гроздья дарят настоящее наслаждение. Как жаль, что этот волшебный месяц скоро закончится!
24 мая, суббота
Завтрак:
Домашний греческий йогурт с вареньем из черной смородины и аппетитные бутерброды со свиным рулетом. Сразу же после этого гостеприимного начала дня — чашечка свежезаваренного кофе с молоком.
На скорую руку был испечен Батон, в котором треть муки была заменена на цельнозерновую, что добавило особого вкуса.
Обед:
Настоящее японское наслаждение — рамен с куриной грудкой. В его состав вошли куриный бульон, яичная лапша, запеченная куриная грудка с кунжутным маслом, а также грибы муэр и водоросли вакаме. Не забудьте украсить порцию свежей кинзой.
На десерт — ореховое печенье, приготовленное на сметанном тесте, обеспечит сладкое завершение обеда.
Ужин:
Легкие блинчики на основе сыворотки. Эти блинчики просто восхитительны: половину насладились с нейтральной начинкой, а остальные были щедро нафаршированы сладким творогом.
25 мая, воскресенье
Завтрак:
Молочная рисовая каша с изюмом и свежие бутерброды уже на готовом хлебе — отличный старт для воскресного утра!
Обед:
Для обеда подходит жаркое со свининой, в состав которого входят свиная лопатка, картошка, морковь, лук и другие овощи. Все продукты, такие как тыква и фасоль, собраны из собственного огорода и заморожены для удобства.
Салат с домашним сыром и семенами кунжута, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом, станет отличным дополнением к основному блюду.
Ужин:
Фаршированные блинчики с творогом и ягодным желе станут истинным гастрономическим удовольствием. Ягодное желе приготовлено из смеси малины и красной смородины, благодаря агар-агару оно прекрасно держит форму и отлично подходит для заливки пирога. Рецепт предельно прост: на 200 г ягод потребуется 200 г сахара, полстакана воды и одна столовая ложка агар-агара.
