Приготовление горбуши в сливках – это просто и невероятно вкусно! Вот что вам понадобится для этого блюда:
Филе горбуши - 270 г
Сливки (10%) - 140 мл
Сыр - 90 г
Лук - 70 г (1 шт.)
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Специи для рыбы - по вкусу
Теперь перейдем к процессу приготовления:
Сначала филе горбуши следует промыть и тщательно обсушить с помощью бумажного полотенца.
При необходимости нарежьте рыбу на порционные кусочки или оставьте целым кусочком, чтобы удобнее было укладывать в форму для запекания.
Посыпьте рыбу солью, перцем и вашими любимыми рыбными специями.
Воспользуйтесь формой для запекания: на дно выложите горбушу, а сверху разместите нарезанный полукольцами лук.
Затем вливаем сливки. Можно использовать сливки разной жирности, но оптимально подойдут 10-20%.
Добавьте сверху сыр. Если у вас сыр в кусках, его можно натереть на терке или оставить нарезанным.
Запекайте рыбное блюдо в духовке, предварительно разогретой до 180-200°С, в течение 35-40 минут (время может варьироваться в зависимости от вашей духовки).
Ваш ужин готов! Подавайте горбушу с любимым гарниром или просто наслаждайтесь ее великолепным вкусом.
