Загадочным образом варенье из бузины с яблоками стало символом графского стиля в Дании, и хотя мотивы этого приоритетного выбора оспаривать сложно, готовить такое лакомство может каждый. Бузина — знакомая, но всё ещё недооцененная ягода, наше внимание на её использовании в кулинарии в Дании только подогревает интерес к этому блюду.
Ингредиенты для варенья
- 500 г черной бузины
- 500 г яблок
- 350 г сахара
Отказавшись от современных консервантов, можно легко следить за здоровьем. Просто выбирайте качественные ингредиенты и приступайте к приготовлению.
Приготовление шаг за шагом
Как бы там ни было, история с графом и бузиной остается в тени, ведь это варенье может порадовать не только избранных, а доступно для всех желающих. Главное — иметь под рукой бузину!
