Чтобы порадовать себя и близких сытным и полезным завтраком, стоит обратить внимание на удивительное сочетание авокадо и яиц. Погрузитесь в приготовление этого вкусного и питательного блюда!
Ингредиенты
- Спелое авокадо – 1 штука;
- Отборные яйца – 2 штуки;
- Соль, перец и ваши любимые специи – по вкусу.
Приготовление
1. Начните с того, что аккуратно разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. С помощью ложки немного увеличьте углубление в половинках, чтобы яйцо поместилось без труда.
2. Расположите половинки авокадо в небольшой формочке для запекания, обеспечивая их устойчивость. В каждую из половинок осторожно вбейте по яйцу.
3. Приправьте солью, перцем и добавьте специи по вашему выбору.
4. Поставьте форму в предварительно разогретую до 200°C духовку и запекайте на протяжении 12–15 минут, в зависимости от того, какую степень готовности яиц вы предпочитаете.
Блюдо рекомендуется подавать сразу же, наслаждаясь его невероятным вкусом!
Питательная ценность
Калорийность на 100 г: 165 ккал, белки – 6,1 г, жиры – 14,2 г, углеводы – 6,4 г (в том числе клетчатка – 4,8 г).
Для создания идеального завтрака к запеченному авокадо подойдёт чашка чая и мягкий сыр, поданные на подсушенном бородинском хлебе.
