Быстрый ужин: соус Болоньезе за 30 минут

Быстрый ужин: соус Болоньезе за 30 минут

Сегодня представляем рецепт быстрого томатно-мясного соуса Болоньезе, который отлично подходит для макарон и экономит время на приготовление. Весь процесс занимает всего 30 минут, поэтому идеально подходит для занятых вечеров. После обнаружения этого простого рецепта на упаковке со специей, он стал неизменным элементом многих ужинов.

Необходимые ингредиенты

  • Макароны – 250 г
  • Фарш (говяжий или другой) – 250 г
  • Помидор – 1 шт. (около 100 г)
  • Вода – 300 мл
  • Специи Maggi для второго блюда

Способ приготовления

Чтобы быстро приготовить соус Болоньезе, нужно следовать нескольким простым шагам:

  • Обжарка фарша: На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла. Добавить фарш и жарить, разбивая его лопаткой, примерно 5-7 минут до испарения жидкости.
  • Приготовление помидора: Для соуса воспользуйтесь помидором, предварительно обдав его кипятком для легкого снятия кожицы. Нарежьте мякоть кубиками.
  • Смешивание ингредиентов: Добавьте помидоры к фаршу и жарьте ещё 3-4 минуты. В это время поставьте варить макароны в подсоленной воде.
  • Финальный этап: В фарш с помидорами добавьте специи Maggi, перемешайте и влейте 300 мл воды. Убавьте огонь и тушите 10 минут, периодически помешивая.
  • Подавайте соус с макаронами. Он получается нежным, насыщенным и очень вкусным. Соблюдение шагов рецепта гарантирует отличный результат. Приятного аппетита!

    Полезные советы

    • Чтобы избавиться от запаха рыбы в помещении, обожгите кусочек лимона на конфорке в течение 1 минуты.
    • Для хрустящей корочки у хлеба в духовке добавьте несколько кубиков льда на противень.
    • Чтобы избежать потемнения разрезанного авокадо, накройте его срез по мокрому полотенцу и уберите в холодильник.
    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей