Не успеваете замешивать тесто и печь? Хотите побаловать себя чем-то сладким к чаю? Этот рецепт непосредственно для вас. Всего 30 минут, и ваш десерт готов, правда, без учета времени на пропитку. Чтобы торт проявил свое истинное очарование, рекомендуется оставить его в холодильнике на несколько часов. После этого он станет еще более ароматным и сочным!
Сегодня на повестке дня простой и быстрый торт без выпечки. Это лакомство приятно удивило и самого автора, ведь оно оказалось очень вкусным. Каждый сможет с легкостью его приготовить, даже юные кулинары. В одной тарелке чудесное сочетание вкуса и простоты. Эти аппетитные снимки наверняка пробуждают аппетит! Аромат этого торта переносит в беззаботное детство — давайте откроем эту сладкую историю вместе!
Ингредиенты для успешного торта
- Вафельные коржи: 2 пачки (обычные и с добавлением какао)
Что нужно для крема и глазури
- Крем:
- Варёная сгущенка — 360 мл (1 банка)
- Сгущенное молоко — 360 г (1 банка)
- Творожный сыр — 100 г
- Глазурь:
- Сметана 15% — 30 г
- Сливочное масло — 40 г
- Сахар — 30 г
- Какао — 20 г
Пошаговое приготовление
Приготовление крема: В глубокой миске смешать варёную сгущенку и творожный сыр, взбивая до однородной массы. Затем добавить холодную сгущенку и еще немного взбить, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Сборка торта: Измельчите 2 вафельных коржа в крошку с помощью блендера. На каждый корж распределите равномерно крем, чередуя корж и крем, как в классическом варианте. Боковые стороны торта смажьте сгущенкой, а верхний корж оставьте без крема.
Полейте торт шоколадной глазурью и разровняйте по верхней части, а боковины присыпьте вафельной крошкой. Отправьте в холодильник пропитываться на 2-4 часа.
Приготовление глазури: В сотейнике объедините сливочное масло, сметану, сахар и какао. На небольшом огне, постоянно помешивая венчиком, доведите до растворения ингредиентов — это займет всего несколько секунд. Не перегревайте глазурь, чтобы не изменить её консистенцию.
Теперь осталось только насладиться вашим шедевром! Если рецепт пришелся по душе, ставьте лайки и делитесь с друзьями. Приятного аппетита!
