Салаты — это не только здоровая пища, но и настоящее искусство. В этой статье представлены пять простых рецептов легких и вкусных салатов, которые способны разнообразить любой повседневный обед или ужин. Каждый из них готовится быстро, с доступных продуктов и порадует вас и ваших близких необычными вкусами.
1. Салат с капустой, огурцами и горошком
Это простой, но поистине сытный салат, который не потребует много времени для приготовления.
Ингредиенты:
- Капуста – 400 г;
- Зеленый горошек – 1 банка;
- Морковь – 2 шт.;
- Соленые огурцы – 200 г;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Укроп – пучок;
- Яблочный уксус – 1 ст. л.;
- Подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление: Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, огурцы нарезать. Все ингредиенты смешать в миске, добавить горошек и укроп. Заправить чесноком, солью и перцем, заправить маслом, тщательно перемешать.
2. Витаминный салат
Отлично подходит как дополнение к основным блюдам и насыщен витаминами.
Ингредиенты:
- Морская капуста – 250 г;
- Яблоко – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Сок лимона – 2 ст. л.;
- Оливковое масло – 2 ст. л.
Приготовление: Яблоко и морковь нарезать или натереть, полить лимонным соком. Смешать с морской капустой, добавить оливковое масло и перемешать.
3. Салат-закуска из сердечек и моркови по-корейски
Насыщенный и ароматный салат, который подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки отварные – 500 г;
- Морковь – 500 г;
- Лук – 1 шт.;
- Масло подсолнечное – 50 мл;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Уксус 9% – 2 ст. л.;
- Сахар – 1/2 ст. л.;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление: Лук замариновать в смеси сахара, уксуса и горячей воды. Сердечки нарезать, добавить к натертой моркови, маринованный лук и специи. Заправить обжаренным луком и оставить в холодильнике на несколько часов, сообщает канал.
