Блины на кефире с творогом – это не просто простой и вкусный рецепт, а настоящая находка для тех, кто ищет разнообразие в своем рационе, оставаясь при этом верным традициям. Эти блинчики не только подарят чувство насыщения, но и поднимут настроение на целый день. Кроме того, такое блюдо станет отличным вариантом для завтрака или перекуса, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
Блины с начинкой из творога станут любимым блюдом не только для взрослых, но и для детей. Сочетание кефира и кипятка в тесте позволяет создать легкие и воздушные блинчики, а творог добавит полезных элементов, таких как кальций, фосфор и витамины группы B. Эти блинчики не просто вкусные – они подарят вам заряд энергии и хорошего настроения!
Ингредиенты для блинов и начинки
Для начинки:
- Творог (жирность 5-9%) – 400 г
- Сахар – 3 ст. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
Для теста:
- Мука пшеничная – 200 г
- Кефир – 300 мл
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Сливочное масло – 40 г
- Сахар – 1 ст. л.
- Сода – 0.5 ч. л.
- Соль – 0.5 ч. л.
Приготовление блинов: пошаговый процесс
Эти блины станут отличным угощением. Можно экспериментировать с начинкой: добавлять сухофрукты, орехи или использовать мед вместо сахара. Каждый раз можно получать новый вкус, удивляя близких!
