Приготовьте Хек с Морковью: Вкусный Рецепт на Каждый День

28 февраля 2026, 18:44

Ингредиенты:

  • Хек - 500 г
  • Морковь - 250 г
  • Вода - 160 мл
  • Растительное масло - 50 мл
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Душистый перец - 3 шт.
  • Пшеничная мука - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Этапы Приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы насладиться нежным хеком с яркой морковной подливкой:

  • Сначала подготавливаются все необходимые ингредиенты, включая рыбу, морковь и специи.
  • Размороженный хек следует нарезать на кусочки, а морковь натереть на крупной терке.
  • Посолите рыбу, запанируйте её в муке и слегка обжарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Обжаренные кусочки хека переложите в кастрюлю, чередуя с лавровым листом и горошинами душистого перца.
  • Сверху выложите тертую морковь - её можно использовать больше, чем указано в ингредиентах, так как она станет отличной подливкой для гарнира.
  • Залейте горячей водой и готовьте под крышкой около 15-20 минут.

    • Советы по Подаче

    Тушеный хек с морковью идеально подойдет как для буднего ужина, так и для праздничного стола. Подавайте его с картофельным пюре, гречкой или отварным рисом, чтобы насладиться прекрасным сочетанием вкусов.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru