Салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами — это не только красочное, но и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу, пишет канал.
Ингредиенты для идеального салата
Для приготовления потребуются:
- 2 крупных отварных свеклы
- 1 зелёное кислое яблоко
- Горсть грецких орехов
- Небольшой пучок укропа
А для заправки:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 крупный зубчик чеснока
- 1/3 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка лимонного сока
Пошаговый процесс приготовления
Для начала следует натереть отварную свеклу на крупной тёрке. Яблоко нужно очистить, удалить сердцевину и натереть на мелкой тёрке — желательно выбирать кислые сорта, такие как "Грэнни Смит", чтобы сбалансировать сладость свеклы.
Грецкие орехи стоит нарезать крупно, чтобы они ощущались в салате. Добавить к свекле и яблоку, а затем мелко порубить укроп и тоже включить в салат.
Приготовить заправку можно так: в оливковое масло добавить пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок и соль. Всё тщательно перемешать и заправить салат.
Полезные советы
Вот несколько рекомендаций, которые помогут сделать салат ещё вкуснее:
- Выбирайте упругую свеклу — она обеспечит насыщенный вкус и не будет водянистой.
- Не забудьте про укроп — он добавляет свежести и акцентирует вкус блюда.
- Дайте салату настояться в холодильнике 10–15 минут перед подачей, чтобы все ингредиенты пропитались.
Если хотите сделать блюдо более эффектным, выложите его в сервировочное кольцо и украсьте лепестками укропа и половинками орехов.
Салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами — прекрасная альтернатива для лёгкого ужина или перекуса. Он не только питателен, но и богат витаминами. Приятного аппетита!
