Салат из свеклы с яблоками: лёгкая и вкусная закуска

Салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами это не только красочное, но и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу, пишет канал.

Ингредиенты для идеального салата

Для приготовления потребуются:

• 2 крупных отварных свеклы
• 1 зелёное кислое яблоко
• Горсть грецких орехов
• Небольшой пучок укропа

А для заправки:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 крупный зубчик чеснока
• 1/3 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка лимонного сока

Пошаговый процесс приготовления

Для начала следует натереть отварную свеклу на крупной тёрке. Яблоко нужно очистить, удалить сердцевину и натереть на мелкой тёрке желательно выбирать кислые сорта, такие как "Грэнни Смит", чтобы сбалансировать сладость свеклы.

Грецкие орехи стоит нарезать крупно, чтобы они ощущались в салате. Добавить к свекле и яблоку, а затем мелко порубить укроп и тоже включить в салат.

Приготовить заправку можно так: в оливковое масло добавить пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок и соль. Всё тщательно перемешать и заправить салат.

Полезные советы

Вот несколько рекомендаций, которые помогут сделать салат ещё вкуснее:

• Выбирайте упругую свеклу она обеспечит насыщенный вкус и не будет водянистой.
• Не забудьте про укроп он добавляет свежести и акцентирует вкус блюда.
• Дайте салату настояться в холодильнике 1015 минут перед подачей, чтобы все ингредиенты пропитались.

Если хотите сделать блюдо более эффектным, выложите его в сервировочное кольцо и украсьте лепестками укропа и половинками орехов.

Салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами прекрасная альтернатива для лёгкого ужина или перекуса. Он не только питателен, но и богат витаминами. Приятного аппетита!