Как приготовить ароматный борщ с фасолью и мясом

27 февраля 2026, 04:10

Борщ с фасолью и мясом сполна насытит и порадует своим вкусом. Это отличное угощение для обеденного стола, которое не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей, сообщает канал.

Основные ингредиенты

  • Свинина
  • Фасоль (замоченная заранее)
  • Чеснок
  • Перец
  • Морковь
  • Помидор
  • Свёкла
  • Сахар
  • Уксус
  • Кетчуп (по желанию)
  • Белокочанная капуста
  • Картофель
  • Зелень
  • Соль
  • Специи (например, сушёные помидоры и перец)

Процесс приготовления

Приготовление борща состоит из нескольких этапов:

  • Подготовка ингредиентов: Мясо нарезать и подготовить к обжариванию, фасоль отмочить и отварить до полной готовности.
  • Обжаривание мяса: На растительном масле обжарить свинину до золотистой корочки.
  • Приготовление овощной основы: Чеснок, перец, морковь и помидоры обжарить до румяности. Далее добавить натёртую свёклу, щепотку сахара и уксус, тушить под крышкой 2-3 минуты, периодически помешивая.
  • Сборка борща: В кастрюлю отправить отваренную фасоль и обжаренное мясо. Затем положить нарезанную капусту и картофель, посолить и добавить любимые специи. Всё перемешать и довести до кипения.
  • Финальные штрихи: Уменьшить огонь и варить ещё пару-тройку минут. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

    • Борщ готов к подаче! Это замечательное блюдо не только вкусное, но и сытное. Приятного аппетита всем, кто решит его приготовить!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru