Как легко приготовить экспресс-песочное тесто для вкуснейших пирогов
Приготовление ароматных открытых пирогов с ягодами, грибами или овощами теперь стало проще с помощью этого быстрого рецепта песочного теста. Всего несколько шагов, и вы можете наслаждаться свежей выпечкой!
Ингредиенты:
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 щепотка соли (в случае с соленым тестом — 1 чайная ложка)
75 мл растопленного сливочного масла (или 60 мл растительного для несладкого теста)
100 мл горячей воды
Этапы приготовления:
В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, соль, растопленное масло и горячую воду.
Смесь быстро перемешайте руками до образования крошки.
Сформируйте из полученной массы шар и поместите его в морозильник на 5 минут.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто и выложите в подготовленную смазанную маслом форму для пирога.
Используя вилку, проколите дно теста.
Уберите форму в холодильник на 30 минут, пока готовите начинку.
Выложите начинку на охлажденное тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте на протяжении 15-20 минут.
Пироги, приготовленные на этом тесте, порадуют вас и ваших близких. Удачной выпечки!
