Как легко приготовить экспресс-песочное тесто для вкуснейших пирогов

27 февраля 2026, 01:56

Приготовление ароматных открытых пирогов с ягодами, грибами или овощами теперь стало проще с помощью этого быстрого рецепта песочного теста. Всего несколько шагов, и вы можете наслаждаться свежей выпечкой!

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 щепотка соли (в случае с соленым тестом 1 чайная ложка)
  • 75 мл растопленного сливочного масла (или 60 мл растительного для несладкого теста)
  • 100 мл горячей воды

Этапы приготовления:

  • В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, соль, растопленное масло и горячую воду.
  • Смесь быстро перемешайте руками до образования крошки.
  • Сформируйте из полученной массы шар и поместите его в морозильник на 5 минут.
  • На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто и выложите в подготовленную смазанную маслом форму для пирога.
  • Используя вилку, проколите дно теста.
  • Уберите форму в холодильник на 30 минут, пока готовите начинку.
  • Выложите начинку на охлажденное тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Выпекайте на протяжении 15-20 минут.

    • Пироги, приготовленные на этом тесте, порадуют вас и ваших близких. Удачной выпечки!

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru