Изысканный мраморный десерт без выпечки: быстро и просто

26 февраля 2026, 07:56

Создайте идеальный десерт без лишних хлопот! Этот оригинальный мраморный творожный десерт не только быстро готовится, но и порадует своей нежной текстурой, напоминая любимое мороженое. Готовка займет всего 10-20 минут, а затем вам потребуется просто дождаться, пока он застынет в холодильнике, сообщает источник.

Что нужно для приготовления?

Чтобы реализовать этот кулинарный шедевр, потребуются простые ингредиенты:

  • Свежий творог (600 г, по желанию разной жирности),
  • Сметана (50 г, выбирайте на свой вкус),
  • Сгущенное молоко (1 банка),
  • Желатин (30 г, предварительно размочить в 100 мл воды),
  • Какао-порошок (30-50 г в зависимости от предпочитаемого вкуса).

Этапы приготовления

Начните с того, что залейте желатин водой для набухания. Затем:

  • В глубокой миске размять творог, добавить сгущенное молоко и хорошенько перемешать с помощью погружного блендера.
  • В отдельной миске взбить сметану до лёгкости и воздушности (не переусердствуйте с временем взбивания).
  • Аккуратно соединить взбитую сметану с творожной смесью.
  • Разогрейте желатин на водяной бане или в микроволновке, затем добавьте к творожной массе.
  • Полуэтап малой массы выложите в силиконовую форму, а в оставшуюся добавьте какао-порошок, тщательно размешайте.
  • Выложите шоколадную массу поверх первой и сделайте легкие swirl-узоры для мраморного эффекта.

    • С закритой крышкой, оставьте форму в холодильнике на 3-4 часа. Когда десерт остынет, аккуратно переверните его на тарелку, снимите форму и нарежьте на порции.

    Вариации рецепта

    Не бойтесь экспериментировать! Вместо шоколада можно добавлять карамель или ягодное пюре, например, из клубники, малины или персиков. Каждое изменение создаст уникальный вкус вашего десерта!

    Наслаждайтесь этим необычным десертом и радуйте своих близких!

    Источник: Готовить может каждый
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru