Картофельные тарталетки с селедкой: простой и оригинальный рецепт для праздника

На пороге торжественное событие? Ищете, чем порадовать своих гостей? Обратите внимание на картофельные тарталетки с сельдью изысканная закуска, которая украсит любой праздничный стол!

Идеальное сочетание

Картошка и селедка это классическое сочетание, которое не нуждается в представлении. Однако, если подать их в виде тарталеток, блюдо приобретает новый уровень. Нежная картофельная основа с легкой солоноватостью сельди создает восхитительную гармонию вкусов, которая точно привлечет внимание всех собравшихся, сообщает источник.

Процесс приготовления

Сделать привлекательные тарталетки совсем несложно, а ингредиенты вполне доступны. Вот простой пошаговый рецепт:

• Сначала отварите картофель до готовности, затем слейте воду и слегка размягчите его.
• Протрите картофель через сито, добавив яичные желтки, сливочное масло, соль, перец и немного мускатного ореха. Все тщательно перемешайте.
• Переложите картофельную массу в кулинарный мешок с насадкой.
• На противень положите пекарский коврик и отсадите небольшие корзиночки из картофельной массы.
• Разогрейте духовку до 180-190 градусов и запекайте тарталетки с верхним грилем около 10 минут до золотистой корочки.

Подача и оформление

Перед подачей дайте тарталеткам немного остыть, затем заполняйте их кусочками сельди и репчатым луком. Не забывайте, что начинки можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений: солёные грибы или другие любимые продукты также прекрасно подойдут!

Наслаждайтесь этим простым и вкусным блюдом, которое станет украшением любого стола. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Сливочное масло - 70 г

Яичные желтки - 2 шт.

Соль - по вкусу

Мускатный орех - 1 щепотка

Перец - по вкусу

Сельдь - 1 шт.

Репчатый лук и зелень - по вкусу