Роскачество выявило кишечную палочку в варениках популярных брендов

Недавнее исследование Роскачества бросило тень на 20 известных марок вареников с картошкой. Эксперты провели тщательную проверку и подтвердили, что почти все образцы имеют свои недостатки. В 16 образцах были найдены бактерии группы кишечной палочки, а у трех марок их количество оказалось критическим. Казалось бы, где же то обещанное качество?

Кто стал объектом проверки?

В список неудачников вошли такие компании, как Агрокомплекс Выселковский, Окраина, Добринское фермерское хозяйство, Хозяин Алтая, Globus, ВкусВилл, У Палыча, Сальников, Давняя традиция, Сытый папа, Деревня Чернышиха, Домашние секреты, Ермолино (доставляемые на развес), Цезарь, Ozon fresh, Морозко, Сибирская коллекция, Агзамов Домашняя кухня, Родной дом и Мясницкий ряд. Все эти бренды не соответствуют строгим стандартам Роскачества, и мечты о Знаке качества пришлось отложить. Тем не менее, 13 из 20 образцов хоть как-то удовлетворяют базовым требованиям, сообщает Дзен-канал "Только то, что интересно мне.".

Что именно оказалось под пристальным вниманием?

Основным нарушением стало наличие кишечной палочки, обнаруженной в 16 образцах. В то же время некоторые производители искусно маневрируют вокруг штрафов, классифицируя свою продукцию как макаронные изделия с начинкой, что позволяет им избежать строгих стандартов для вареников.

• Микробиологические показатели: бренды Морозко, Цезарь и Ozon fresh явно превысили допустимые нормы микробов.
• Пестициды: в одном из образцов были найдены следы пестицидов, происхождение которых вызывает вопросы.

Некоторые вареники, такие как от Ермолино, Ozon fresh, Давняя традиция и Сытый папа, также не смогли впечатлить экспертов по вкусовым критериям. Разные марки столкнулись с проблемой разваривания, превращая вареники в неаппетитную массу.

Что это означает для потребителей?

Наличие кишечной палочки это тревожный сигнал, указывающий на нарушения санитарных норм во время производства или хранения. Употребление таких вареников может привести к отравлениям, что особенно опасно для детей и людей с ослабленным иммунитетом. Таким образом, выбор продуктов требует особого внимания!