Брускетта с карамелизированными помидорами черри

Брускетта с творожным сыром и карамелизированными помидорами черри является ярким примером лёгкой и аппетитной закуски. Это блюдо не только радует вкусом, но и становится изюминкой любого стола.

Необходимые ингредиенты

• Багет 1/2 шт
• Помидоры черри (красные и желтые) 17-20 шт
• Оливковое масло 1,5 ст. л.
• Соевый соус 1,5 ст. л.
• Сахар 1,5 ч. л.
• Специи (прованские травы) 1/4 ч. л.
• Творожный сыр 100 г
• Мини-шпинат 1 горсть

Приготовление

Первым делом, помидоры черри следует тщательно промыть и разрезать пополам. Затем овощи нужно переложить в сковороду, добавить оливковое масло, соевый соус, сахар и прованские травы.

На предварительно разогретой сковороде помидоры обжариваются в течение двух минут. Этот быстрый процесс позволяет сохранить свежесть помидоров и придаёт им неповторимый карамелизированный вкус.

Багет нарезается на небольшие кусочки и подсушивается в тостере. После этого каждую тосточку следует обильно намазать творожным сыром. Завершающим аккордом станет раскладка карамелизированных помидоров сверху и украшение шпинатом. Брускетта готова, и её можно смело подавать к столу!