Салат из шпрот: новый взгляд на привычное блюдо, которое быстро исчезает со стола

Шпроты уже давно завоевали свое место на столе, но вместо традиционных бутербродов можно создать нечто по-настоящему оригинальное. Новый салат, который принесет разнообразие в любое праздничное застолье, станет настоящим хитом!

Как готовить этот салат?

Начать стоит с картофеля. Его надо тщательно почистить и нарезать, затем запечь со специями. Можно выбрать другой способ отварить в мундире и нарезать позже. Важно, чтобы картофель получился ароматным, сообщает источник.

Теперь настало время заправки. Для нее потребуется смешать зернистую горчицу, мед, соль, желток и рассол от огурцов. Эта заправка придаст салату изысканный вкус.

• Пекинская капуста нарезать соломкой;
• Маринованные огурцы нарезать кружочками;

Смешиваем все ингредиенты с готовым картофелем. Не забудьте добавить маринованный лук он отлично дополняет вкус блюда!

Для презентации готовим большую плоскую тарелку. В центре ставим стакан, а вокруг него аккуратно выкладываем салат. Сверху добавляем шпроты и украшаем половинками черри, сухариками и тертым копченым сыром получается не только вкусно, но и очень эффектно.

Ингредиенты для салата на 4 порции

• Соленый огурец 100 г;
• Шпроты 115 г или 1 банка;
• Картофель 3 небольшие штуки;
• Пекинская капуста 300 г;
• Сухарики 50 г;
• Томат черри 100 г;
• Сыр 50 г;
• Зеленый лук 30 г;
• Маринованный лук 100 г (из 1 средней головки);

Для заправки: