Теплота домашних супов: проверенные бабушкины рецепты на зиму

В эпоху перемен есть уютные уголки, куда всегда приятно вернуться. Один из них это ароматный суп. Он согревает душу и радует вкусовые рецепторы, напоминая о детстве. Мы собрали для вас коллекцию проверенных рецептов, которые не подведут в самые холодные дни.

В этом списке вы найдете харчо с грецкими орехами, классический кулеш, сытный суп с чечевицей и многие другие блюда, которые не только вкусные, но и полезные. Эти рецепты передаются из поколения в поколение, вызывая ностальгию и желание готовить. Не упустите шанс попробовать их на своей кухне!

Острый суп из говядины

Ингредиенты:

• Говядина (бескостная часть) - 300 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Рис - 80 г
• Перец чили - 1/2 стручка
• Томатный соус - 2 ст.л.
• Растительное масло - для обжаривания
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Вода - 1,5 литра

Калорийность: 53 кКал

Время приготовления: 90 мин.

Кулеш с курицей

Ингредиенты:

• Курица (суповой набор) - 350 г
• Пшено - 3 ст.л.
• Картофель - 300 г
• Лук репчатый - 100 г
• Морковь - 100 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Вода - 2 л
• Соль - по вкусу

Калорийность: 39 кКал

Время приготовления: 90 мин.

Не забывайте добавлять свежую зелень к своим супам перед подачей это придаст им аромат и свежесть. Приятного аппетита! Обязательно экспериментируйте с любимыми рецептами и находите что-то новое для себя и своих близких.