Кулинарные эксперименты в праздничные дни всегда сопровождаются волнением. Как же удивить гостей? Ответ на этот вопрос может быть простым: безумно вкусное мясное блюдо! Этот вариант понравится даже самым взыскательным гурманам, сообщает Не кухарка .
Идеальное мясо для праздничного стола
Когда речь заходит о горячем блюде, хочется сделать что-то особенное, быстрое и лёгкое в приготовлении. Это мясо отлично подходит для любой ситуации, будь то Новый год или Рождество. А чтобы упростить задачу тем, у кого нет возможности жарить мясо на улице, представлен простой, но великолепный рецепт!
Составляющие вашего успеха
Для этого рецепта подойдет куриная грудка, но также можно использовать индейку или мякоть свинины и говядины. Главное — нарезать мясо кусочками толщиной около 1 см и отбить их. Затем, выкладывая отбивные на противень с пергаментом, посолите и поперчите их по вкусу.
Приготовьте вкусный соус, смешав майонез с пропущенным через пресс чесноком, молотым черным перцем и горчицей. Смажьте получившейся смесью отбивные, затем нарежьте лук полукольцами и разместите его сверху. А теперь самое интересное — добавьте нарезанные тонкими ломтиками маринованные огурцы. Это сочетание звучит необычно, но результат вас приятно удивит!
Финальный аккорд — запекание
Последний штрих: добавьте тертый плавящийся сыр на верх. После этого поместите форму в духовку, разогретую до 180°С, и запекайте около 25-30 минут. В результате получится сочное, нежное мясо, которое не оставит никого равнодушным!
Не забудьте подавать это блюдо горячим с любимым гарниром. Приятного аппетита!
- Куриная грудка - 2 шт
- Майонез или сметана - 3 ст.л.
- Соль, перец
- Чеснок - 1 зубчик
- Лук - 1 шт
- Огурцы соленые - 2 шт
- Горчица зернистая - 1 ч.л.
- Сыр - по вкусу
