Маринованные зеленые помидоры

16 февраля 2026, 02:09

Зеленые помидоры это не только интересный ингредиент, но и отличное решение для заготовок. Приготовим их в маринаде с яркими ароматами и вкусом!

Ингредиенты

  • 500 г зеленых помидоров
  • 2 чайные ложки хлопьев красного перца
  • 1 лавровый лист
  • 1 столовая ложка семян кориандра
  • 1 палочка корицы
  • 1 столовая ложка черного перца горошком
  • 6 гвоздик
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стакана яблочного уксуса
  • 0.5 стакана воды
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка соли

Приготовление

  • Для начала, нарежьте помидоры на четвертинки или тонкие ломтики в зависимости от предпочтений.
  • В кастрюле объедините хлопья красного перца, лавровый лист, семена кориандра, корицу, гвоздику, зубчики чеснока, черный перец, уксус, воду, мед и соль. Доведите до кипения и дайте покипеть 3 минуты.
  • Тем временем выполните стерилизацию банок.
  • Плотно уложите нарезанные помидоры в банки и залейте горячим маринадом до самой верхней кромки.
  • Закройте банки плотно крышками и храните в холодильнике в таком виде они могут храниться до трех месяцев.

    • Теперь, когда по сути и рецепту стало все ясно, можно смело делиться этой чудесной заготовкой с друзьями в социальных сетях. Готовьте с удовольствием!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru