В снежную метель домашняя выпечка превращает уют в праздник

Метель за окном заливает улицы белым покрывалом, и пока бушует холод, самое время создать атмосферу тепла и уюта. Пора заняться любимым хобби выпечкой!

На повестке дня аппетитный пирог с замороженными ягодами. Этот простой, но невероятно вкусный десерт всегда выручает в ненастье, ведь он наполняет дом приятными ароматами лета. Даже в зимнюю пургу впечатление будет исключительно позитивным!

Ингредиенты для вкусного пирога

• 2 яйца
• 240 г муки (+ 1 ст. ложка для ягод)
• 10 г разрыхлителя
• 160 г сахара
• 1/3 ч. ложки соли
• 8 ст. ложек кефира
• 8 ст. ложек растительного масла
• 300 г замороженных ягод

Способ приготовления

1. В глубокой миске смешать яйца, соль и сахар. Взбить венчиком до однородности.

2. Добавить растительное масло и кефир, вновь перемешать.

3. Постепенно ввести муку и разрыхлитель, замесить тесто.

4. Из морозильника достать черную смородину, не размораживая, обвалять в столовой ложке муки и добавить в тесто, аккуратно перемешивая.

5. Выложить тесто в подготовленную форму и отправить в предварительно разогретую духовку до 180C на 40 минут.

6. После выпечки дать пирогу немного остыть и посыпать сахарной пудрой.

Кулинарные посиделки и зимнее настроение

Как приятно уютно проводить время в кругу близких, готовя что-то вкусное. Если у вас есть желание, присоединяйтесь к кулинарным посиделкам! Делитесь в комментариях фотографиями ваших шедевров. Какой сегодня у вас зимний пейзаж? Кто-то из вас наблюдает за солнечным зимним днем, а кто-то за бурей? Фотографии вашего вида из окна будут очень кстати давайте вдохновлять друг друга на домашние радости!