Мороженое, которое радует не только вкусом, но и простотой приготовления! Удивительный десерт сочетает в себе всего два ингредиента — бананы и какао, создавая невероятно гладкую и нежную текстуру, насыщенную шоколадными нотками. Это идеальная альтернатива традиционным смузи для завтрака!
Ингредиенты для приготовления
Чтобы насладиться этим лакомством, потребуются:
- 2 спелых банана (весом около 350 г);
- 1 столовая ложка темного какао-порошка.
Выбор бананов имеет ключевое значение. Чем спелее они, тем слаще и ароматнее окажется мороженое. Важно также использовать качественное какао с высоким содержанием жира для полного раскрытия шоколадного вкуса.
Процесс подготовки
1. Начните с очистки бананов и нарежьте их на тонкие ломтики. Чем меньше будут кусочки, тем быстрее они заморозятся.
2. Выложите нарезанные бананы в один слой на плоский поддон (можно воспользоваться тарелкой или доской) и по желанию застелить поверхность пергаментом или пленкой для удобства.
3. Отправьте поддон в морозильную камеру минимум на 3-4 часа, а лучше — на ночь.
Приготовление мороженого
После того, как бананы замерзнут, поместите их в чашу кухонного комбайна и добавьте какао. Теперь пора включить комбайн!
Первые минуты масса будет напоминать крошку. Не забывайте периодически выключать устройство, чтобы соскоблить массу со стенок. Всего через несколько минут вы получите идеальное шоколадное мороженое — гладкое, кремовое и очень вкусное.
Готовое мороженое отлично подходит для немедленного употребления, но его также можно переложить в контейнер с крышкой и хранить в морозильной камере для дальнейшего наслаждения, пишет источник.
