Идеи для легкого ужина: три простых рецепта на каждый день

9 февраля 2026, 18:27

Каждый вечер перед выбором ужина многие сталкиваются с вопросом: что приготовить? Чтобы это было не только вкусно, но и быстро, а также не создавало беспорядка на кухне. Представляем три простых рецепта ужина, которые можно сделать после работы, не теряя времени и сил.

Тёплый салат с курицей и овощами

Это блюдо идеально сочетает в себе легкость и сытность, и при этом выглядит так, будто готовилось с особой заботой.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 1 болгарский перец
  • горсть помидоров черри
  • листья салата или руккола
  • оливковое масло
  • соль, перец
  • соевый соус или лимонный сок (по желанию)

Приготовление:

  • Куриное филе нарезать полосками и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, посолить и поперчить. Можно добавить соевый соус для аромата.
  • Нарезать перец соломкой, черри пополам.
  • Объединить все ингредиенты с листьями салата и полить оливковым маслом или лимонным соком.

    • Готовится всего за 15 минут и выглядит как из ресторана!

    Омлет с овощами и сыром

    Этот омлет станет отличным решением для тех вечеров, когда на всё просто не хватает сил.

    Ингредиенты:

    • 23 яйца
    • 2 ст. л. молока или сливок
    • кабачок или брокколи (по желанию)
    • тёртый сыр
    • соль

    Приготовление:

  • Овощи быстро обжарить на сковороде.
  • Взбить яйца с молоком и солью.
  • Залить овощи яйцами, посыпать сыром и накрыть крышкой на 57 минут.

    • Вкусно и удобно: этот омлет можно есть прямо из сковороды!

    Рыба в духовке с йогуртовым соусом

    Для тех, кто стремится к лёгкому, но вкусному ужину, этот рецепт станет отличным выбором.

    Ингредиенты:

    • филе рыбы (хек, треска, лосось что предпочитаете)
    • соль, перец
    • лимон

    Для соуса:

    • натуральный йогурт
    • чеснок
    • укроп или другая зелень

    Приготовление:

  • Рыбу натереть солью, перцем, сбрызнуть лимоном и запекать при 180 около 1520 минут.
  • Для соуса смешать йогурт с измельченным чесноком и зеленью.
  • Подавайте рыбу с соусом и любыми овощами.

    • Лёгкий и полезный ужин, который докажет, что заботиться о себе легко и приятно.

    Выбор ужинов не должен вызывать стресса. Простые, но вкусные рецепты позволят забыть о доставке пиццы и насладиться домашних ужином каждый день.

    Источник: Вкусные рецепты
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru