Летний поке с форелью и авокадо: идеальный обед для гурманов

Летний поке с форелью и авокадо: идеальный обед для гурманов
Летний поке с форелью и авокадо: идеальный обед для гурманов

Если вы ищете легкое блюдо для обеда или ужина, стоит рассмотреть гавайский поке с нежными кусочками форели и отварным рисом. Это сочетание, дополненное свежими бобами эдамаме, сочным авокадо и яркой заправкой на основе меда и соевого соуса, порадует даже самых взыскательных гурманов!

Ингредиенты для поке

  • 350 г отварного риса
  • 100 г слабосоленой форели
  • 1 свежий огурец
  • 1 спелое авокадо
  • 30 г салата Айсберг
  • 1 лайм
  • 20 мл кунжутного масла
  • 5 г кунжута
  • 25 г меда
  • 1 перец чили
  • 25 мл соевого соуса
  • 30 г бобов эдамаме
  • 1 веточка кинзы
  • соль по вкусу

Приготовление поке шаг за шагом

  • Огурец нарезать кубиками, авокадо — полукольцами, а салат крупно порубить. Форель очистить от кожи и нарезать на крупные кусочки. Отварить рис и дать ему остыть.
  • Для заправки соединить мед, соевый соус, кунжутное масло и сок четверти лайма. Хорошо перемешать до однородной массы.
  • На дне глубокой тарелки распределить немного приготовленной заправки. Затем выложить на нее рис, сверху разместить огурец, авокадо, бобы эдамаме, салат и форель.
  • Украшение: посыпать поке нарезанным перцем чили, свежей кинзой, долькой лайма и щедро посыпать кунжутом.

    • Этот поке станет настоящим хитом на вашем столе! Приятного аппетита!

    Полный видеорецепт доступен здесь.

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Как просто улучшить вкус гречки с одним секретным ингредиентом
      Как просто улучшить вкус гречки с одним секретным ингредиентом
      Добавление всего одного ингредиента может кардинально изменить ваш взгляд на привычное блюдо. Вареная гречка, ставшая классикой на нашем столе, может заиграть новыми красками, если к ней добавить немного сыра. Это не просто...
      11:35
      Как йод помогает щитовидной железе: что купить на рынках Москвы
      Как йод помогает щитовидной железе: что купить на рынках Москвы
      Йод является важным элементом для нашего организма, играя ключевую роль в выработке гормонов щитовидной железой. Эти гормоны контролируют множество процессов — от обмена веществ до работы сердца и мозга. Где искать йод в продуктах? На рыбных...
      10:13
      Вкусные и быстрые блюда из яиц для любого случая
      Вкусные и быстрые блюда из яиц для любого случая
      Омлет по-болгарски Миш-маш Если вы хотите порадовать себя и близких чем-то новым, омлет Миш-маш станет отличным выбором. Это классика болгарской кухни, представляющая собой аппетитный омлет с сладким перцем, помидорами и брынзой....
      08:50
      Яблоки в кулинарии: простые и вкусные рецепты для любого сезона
      Яблоки в кулинарии: простые и вкусные рецепты для любого сезона
      Сентябрь приносит с собой незабываемый аромат яблок — от зрелых плодов, всё еще висящих на деревьях, до тех, что уже завоевали характерный запах земли. В это время года каждый сталкивается с изобилием яблок, которые требуют...
      07:31
      Тарелки с Напоминаниями: Идеальный Акцент для Вашего Стола
      Тарелки с Напоминаниями: Идеальный Акцент для Вашего Стола
      Вдохновляющие тарелки с напоминаниями становятся настоящим трендом на кухне. Они не только радуют глаз, но и служат отличным способом поднять настроение в будние дни. Зачем Нужны Тарелки с Напоминаниями? Каждый из нас порой забывает о важных вещах в...
      06:29
      Изобилие свежести: что есть и готовить в мае
      Изобилие свежести: что есть и готовить в мае
      В мае природа раскрывает свои волшебные краски, даря нам тёплые солнечные дни и изобилие свежих продуктов. Этот месяц — идеальное время для наслаждения сезонными деликатесами и улучшения рациона. Рассмотрим несколько вкусовых...
      05:01
      Неповторимые заготовки из черноплодной рябины: рецепты для здоровья и радуги вкусов
      Неповторимые заготовки из черноплодной рябины: рецепты для здоровья и радуги вкусов
      Черноплодная рябина, известная также как арония, становится все более популярной среди домашних заготовок. Эти ягодки не только прекрасно хранятся, но и сохраняют свою форму, что делает их идеальными для консервации. Они полны антоцианов и полифенолов...
      04:04
      Как сохранить пользу черноплодной рябины: рецепты вкусных заготовок
      Как сохранить пользу черноплодной рябины: рецепты вкусных заготовок
      Черноплодная рябина, или арония, является настоящей находкой для домашних заготовок. Ее ягоды обладают отличными свойствами хранения и сохраняют свою форму. Эта ягода не только вкусная, но и невероятно полезная: в ней содержится множество антоцианов и...
      04:04
      Блины на кефире: секрет нежности и богатства вкуса
      Блины на кефире: секрет нежности и богатства вкуса
      Блины, приготовленные на кефире, славятся своей мягкостью и великолепным вкусом. Они идеально подходят для фарширования, открывая широкие возможности для кулинарных экспериментов. Если выбирать начинку, то несладкие вариации могут требовать меньшего...
      02:34
      Кроссовки, вдохновленные любимыми блюдами
      Кроссовки, вдохновленные любимыми блюдами
      Кроссовки и еда — это, казалось бы, несовместимые понятия. Однако современные бренды находят чудесные способы соединить стиль и кулинарные увлечения, создавая по-настоящему «вкусные» модели. В нашем сегодняшнем обзоре представлены 6 самых аппетитных...
      01:15
      Хрустящие тофу-наггетсы с быстрым соусом за две минуты
      Хрустящие тофу-наггетсы с быстрым соусом за две минуты
      Представляем идеальный рецепт для Vegan-любителей: хрустящие тофу-наггетсы с соусом, который готовится всего за две минуты! Ингредиенты для наггетсов Тофу — 250–360 г Крахмал (кукурузный или картофельный) — 2–3 ст. л. Панировочные сухари или панко —...
      Вчера, 23:52
      В Сибири успешно вырастили путоранского гольца до 3 кг
      В Сибири успешно вырастили путоранского гольца до 3 кг
      На двух рыбзаводах Сибири продолжается эксперимент по выращиванию путоранского гольца, рыбы, которая приобрела популярность благодаря высокому содержанию омега-кислот и множеству полезных свойств для здоровья человека. Успешные...
      Вчера, 22:47
      Уникальный вкус: алкоголик с характером – Loch Lomond Steam and Fire
      Уникальный вкус: алкоголик с характером – Loch Lomond Steam and Fire
      Все любители хорошего виски ждали релиз Loch Lomond Steam and Fire, и он, наконец, появился на рынке. Название говорит само за себя: 'Steam' указывает на горячую стадию дистилляции, а 'Fire' подчеркивает особый подход к обжигу бочек, который достигает...
      Вчера, 21:47
      Паста с чесноком и пармезаном
      Паста с чесноком и пармезаном
      — это настоящая классика итальянской кухни, представляемая в простом и изысканном виде. Всего несколько ингредиентов и минимум времени, а результат порадует насыщенным вкусом и ароматом! Данное блюдо отлично сочетается с быстротой приготовления, что...
      Вчера, 20:46
      Салат с фасолью: универсальное блюдо для любого случая
      Салат с фасолью: универсальное блюдо для любого случая
      Этот салат — идеальное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Он порадует даже самых привередливых гурманов! Салат с фасолью — это настоящая находка для семейных ужинов и праздничных мероприятий. Приготовить его можно всего...
      Вчера, 19:58
      Виски на столе: как правильно сочетать с мясными блюдами
      Виски на столе: как правильно сочетать с мясными блюдами
      В мире гастрономии существует множество мнений о сочетаниях напитков и еды, и нередко можно услышать, что водка — лучший выбор. Однако не стоит забывать о возможностях виски, который является великолепным компаньоном к различным кулинарным шедеврам...
      Вчера, 18:44
      Тушёный говяжий хвост: традиционное рагу для гурманов
      Тушёный говяжий хвост: традиционное рагу для гурманов
      Тушёный говяжий хвост — это истинное кулинарное сокровище, имеющее глубокие корни в кулинарных традициях разных стран. Это блюдо делает обычное мясо на кости источником нежного рагу с насыщенным соусом, который оценят...
      Вчера, 17:32
      Запеченные яблоки с медом и орехами: уютный десерт для холодного вечера
      Запеченные яблоки с медом и орехами: уютный десерт для холодного вечера
      На улице холод и дождь, но это не повод для грусти! Предлагаем приготовить теплый и ароматный десерт, который поднимет настроение — запеченные яблоки с медом и орехами. Всего 30 минут — и вкусный...
      Вчера, 16:22
      Пироги на любой вкус: лучшие рецепты для вас
      Пироги на любой вкус: лучшие рецепты для вас
      В этом разделе представлены самые разнообразные рецепты пирогов, которые подойдут для любого случая и порадуют даже самых взыскательных гурманов. Популярные пироги Каждый найдет здесь что-то для себя, будь то сытное блюдо или сладкое лакомство. Мы...
      Вчера, 15:34
      Погружение в мир рамена: 6 уникальных рецептов от постного до мисо
      Погружение в мир рамена: 6 уникальных рецептов от постного до мисо
      Рамен — это не просто еда, а настоящая кулинарная икона, которая за менее чем столетие из уличного фастфуда превратилась в культовое блюдо, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В Японии перед раменными стоят длинные...
      Вчера, 14:11

      Читайте также

        Как просто улучшить вкус гречки с одним секретным ингредиентом
        Как просто улучшить вкус гречки с одним секретным ингредиентом
        Добавление всего одного ингредиента может кардинально изменить ваш взгляд на привычное блюдо. Вареная гречка, ставшая классикой на нашем столе, может заиграть новыми красками, если к ней добавить немного сыра. Это не просто...
        11:35
        Как йод помогает щитовидной железе: что купить на рынках Москвы
        Как йод помогает щитовидной железе: что купить на рынках Москвы
        Йод является важным элементом для нашего организма, играя ключевую роль в выработке гормонов щитовидной железой. Эти гормоны контролируют множество процессов — от обмена веществ до работы сердца и мозга. Где искать йод в продуктах? На рыбных...
        10:13
        Вкусные и быстрые блюда из яиц для любого случая
        Вкусные и быстрые блюда из яиц для любого случая
        Омлет по-болгарски Миш-маш Если вы хотите порадовать себя и близких чем-то новым, омлет Миш-маш станет отличным выбором. Это классика болгарской кухни, представляющая собой аппетитный омлет с сладким перцем, помидорами и брынзой....
        08:50
        Яблоки в кулинарии: простые и вкусные рецепты для любого сезона
        Яблоки в кулинарии: простые и вкусные рецепты для любого сезона
        Сентябрь приносит с собой незабываемый аромат яблок — от зрелых плодов, всё еще висящих на деревьях, до тех, что уже завоевали характерный запах земли. В это время года каждый сталкивается с изобилием яблок, которые требуют...
        07:31
        Тарелки с Напоминаниями: Идеальный Акцент для Вашего Стола
        Тарелки с Напоминаниями: Идеальный Акцент для Вашего Стола
        Вдохновляющие тарелки с напоминаниями становятся настоящим трендом на кухне. Они не только радуют глаз, но и служат отличным способом поднять настроение в будние дни. Зачем Нужны Тарелки с Напоминаниями? Каждый из нас порой забывает о важных вещах в...
        06:29
        Изобилие свежести: что есть и готовить в мае
        Изобилие свежести: что есть и готовить в мае
        В мае природа раскрывает свои волшебные краски, даря нам тёплые солнечные дни и изобилие свежих продуктов. Этот месяц — идеальное время для наслаждения сезонными деликатесами и улучшения рациона. Рассмотрим несколько вкусовых...
        05:01
        Как сохранить пользу черноплодной рябины: рецепты вкусных заготовок
        Как сохранить пользу черноплодной рябины: рецепты вкусных заготовок
        Черноплодная рябина, или арония, является настоящей находкой для домашних заготовок. Ее ягоды обладают отличными свойствами хранения и сохраняют свою форму. Эта ягода не только вкусная, но и невероятно полезная: в ней содержится множество антоцианов и...
        04:04
        Неповторимые заготовки из черноплодной рябины: рецепты для здоровья и радуги вкусов
        Неповторимые заготовки из черноплодной рябины: рецепты для здоровья и радуги вкусов
        Черноплодная рябина, известная также как арония, становится все более популярной среди домашних заготовок. Эти ягодки не только прекрасно хранятся, но и сохраняют свою форму, что делает их идеальными для консервации. Они полны антоцианов и полифенолов...
        04:04
        Блины на кефире: секрет нежности и богатства вкуса
        Блины на кефире: секрет нежности и богатства вкуса
        Блины, приготовленные на кефире, славятся своей мягкостью и великолепным вкусом. Они идеально подходят для фарширования, открывая широкие возможности для кулинарных экспериментов. Если выбирать начинку, то несладкие вариации могут требовать меньшего...
        02:34
        Кроссовки, вдохновленные любимыми блюдами
        Кроссовки, вдохновленные любимыми блюдами
        Кроссовки и еда — это, казалось бы, несовместимые понятия. Однако современные бренды находят чудесные способы соединить стиль и кулинарные увлечения, создавая по-настоящему «вкусные» модели. В нашем сегодняшнем обзоре представлены 6 самых аппетитных...
        01:15
        Постные рецепты для Рождественского стола
        Постные рецепты для Рождественского стола
        Рождественский пост — время для духовного очищения, и что может быть лучше, чем порадовать себя и близких вкусными постными блюдами? Специально для этого времени шеф-повар Олег Ольхов предлагает два простых, но невероятно вкусных...
        04.02.2026, 02:16
        Как правильно приготовить дорадо: советы и рецепты
        Как правильно приготовить дорадо: советы и рецепты
        Дорадо – это не просто рыба, а настоящая гастрономическая находка. Нежное белое мясо с минимальным количеством костей не только быстро готовится, но и позволяет каждому кулинарному эксперту проявить свои навыки....
        03.02.2026, 23:54
        Рыбный пирог, от которого невозможно оторваться: попробуйте этот восхитительный рецепт
        Рыбный пирог, от которого невозможно оторваться: попробуйте этот восхитительный рецепт
        Представляем вашему вниманию удивительный рецепт рыбного пирога, который покорит сердца многих гурманов. Нежное тесто в сочетании с аппетитной начинкой из рыбы и яиц создает идеальный вкус, от которого просто невозможно отказаться. Ингредиенты для...
        03.02.2026, 21:28
        Международный день повара: чествуем настоящих кулинарных мастеров
        Международный день повара: чествуем настоящих кулинарных мастеров
        Каждый год 20 октября в России отмечают Международный день повара — профессиональный праздник всех, кто связан с искусством приготовления пищи. Учрежденный в 2004 году Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (ВАКС), этот праздник...
        03.02.2026, 18:39
        Арбуз
        Арбуз
        : Сочный Символ Лета – это не просто фрукт, это настоящая ода летнему времени года. Первые признаки его появления на рынках сразу же пробуждают ностальгию по летним дням, наполненным солнечным светом, пляжами и пикниками. Это сладкое...
        03.02.2026, 15:38
        Готовка без стресса: как быстро и вкусно накормить семью
        Готовка без стресса: как быстро и вкусно накормить семью
        Не важно, любите ли вы готовить или нет — главное, чтобы ваша семья всегда была накормлена вкусной и здоровой пищей. Важно понять, что ваша ценность не заключается в том, сколько времени вы проводите на кухне, а в том, насколько эффективно...
        03.02.2026, 13:59
        Как добиться невероятной нежности выпечки: секрет замачивания теста в топлёном масле
        Как добиться невероятной нежности выпечки: секрет замачивания теста в топлёном масле
        Как создать выпечку, которая сохранит свою мягкость и свежесть не только в день выпечки, но и на следующий? Уникальная кулинарная уловка, заключающаяся в замачивании теста в топлёном масле, способна сделать это реальностью....
        03.02.2026, 12:00
        Нежное печенье «Красный бархат» с шоколадной начинкой: простое руководство
        Нежное печенье «Красный бархат» с шоколадной начинкой: простое руководство
        Печенье «Красный бархат» с тягучей начинкой из лесного ореха и сливочного белого шоколада — настоящий кулинарный шедевр. Создайте это угощение по простым шагам и порадуйте своих близких. Вдохните в жизнь этот рецепт и насладитесь...
        03.02.2026, 09:54
        Простой и вкусный рецепт картошки с мясом в мультиварке
        Простой и вкусный рецепт картошки с мясом в мультиварке
        Для тех, кто ищет идеальное блюдо на обед или ужин, картошка с мясом в бульоне — отличный выбор. Это еда не только питательная, но и очень проста в приготовлении, особенно если использовать мультиварку. Вот как можно быстро и легко создать...
        03.02.2026, 09:03
        Волшебство специй: как сделать каждое блюдо незабываемым
        Волшебство специй: как сделать каждое блюдо незабываемым
        Специи — это не просто дополнение к блюду, а настоящие маги вкусов, способные преобразить повседневную еду в настоящие кулинарные шедевры. Они добавляют яркие оттенки аромата и делают каждый укус незабываемым. Рассмотрим, какие специи должны...
        03.02.2026, 06:19

      Лента новостей